想赚钱的，无一人“爽约”。
人来了后，他就带着他们16人看了这个大宅里的内部状况，告诉他们哪里是睡觉的地儿，哪里是工作的地儿，以及要做些什么样的活。
罗维礼给示范了怎么装卸那些籽坯子，然后怎么夯出油来。这活儿....老实说，对于那些个成天又搬又抬、臂力超常的男人来说....干起来真的是比罗维礼干得要好得多....因为........罗维礼在一天下来之后发现，这些个男人能将一大袋子油菜籽粗粉（炒完之后得磨成碎碎的粗粉状后才能榨油）夯出6小坛子油....而罗维礼本人....只能夯出....4小坛子。
这个发现....既让他觉得高兴，因为出油量提升了；又让他觉得很囧，因为自己力不如人....
这边榨油坊内照说是有10个方形榨油石板的，可是他也只是用了8个，另两个先放角落里闲置着，每个榨油房里是摆了两个榨油板，每个榨油板分配两个人手，像往石臼里舂米似地那般你一下、我一下地相续着夯下去。
罗维礼心里对于一天的人力活能出多少坛子的油，是大致有个数的，给每个院（本来是有两个宅子的）选了个带头的，叫出来，说让他们帮顾全一下坊里的操作，以及他傍晚来时需要看到的量。
他其实，看到这些个苦力的块头之后，是连守门护院的都没打算再请了。之前那一阵子，他还想请两个像是那交子铺里的那种大块头护院，来守一守门户的，结果....发现这些个榨油工....的块头....绝对守得了院子，也就没了请护院的人的念头。
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他现在把制油的工序是正式地分成了两大部分。一部分在他东区的宅子里完成，一部分就交由北区的这个隐蔽的榨油坊里去完成。
在东区里的活，无非就是炒籽、磨籽，这属于轻活，老爹和他两人便可轻易完成，其实，老爹一人就能完成。而榨油坊里的活计是个重活，不过那些个汉子做起来是没问题，比起他们以前的活要轻松，而且赚的多，还包吃包住的，问题是，在这个东家这儿还有休息日....所以，他们每个人都很珍惜这么一份工。
其实，他把制油的步骤给拆下来，也是为了不让人看到整个过程，一般来说，商业机密这种东西是得守住的。他每次都把磨得看不出是什么原材料的油菜籽粗粉给送去榨油坊里让工人们夯榨，工人们也不知道那些个粉子是什么粉，只知道按自己东家教的，铺草，装坯，压坯，摆放，压板，夯榨....
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现在，这榨油板的形状改成方形的了，所以那压放油菜籽粗粉、做成籽坯子的小竹蒌，也改成方形的了。罗维礼是让老林叔给做了不少、放着备用....反正老林叔是知道罗维礼会是个老主顾，所以罗维礼让他做什么样的奇怪用具他都给做，并且，也算是见怪不怪了。
而，那个夯锤，罗维礼也是让张铁匠做成稍大一号的了，反正他坊子里的榨油工抡起来是绝对不成问题的。