，关小火开始慢慢煨。
厨房里的气味愈发浓郁了起来，即使是还未吃到嘴里，那股香味扑鼻而入，勾引着躁动的味蕾。
快手焯了个青菜叶子装盘，姜阮等时间到了便开锅盖。锅里的酱汁明显开始浓郁起来，挂在鸡肉上油亮馥郁。取出的美食被姜阮小心切边，整成小方形搁在清脆的绿叶上，剩余的汁液被当成淋料，浇盖在了一块块红酥鸡上。
最后是嫩白的松仁，姜阮先忍不住抓了一把往自己嘴里送。松子包含着很高的油分，在嘴里咀嚼都让人格外满足在少少撒上，酱红色表皮的红酥鸡上多了一颗颗的饱满松仁。
微焦的表皮，浓郁的酱汁。半指厚的肉块，以及玉白饱满的松仁，都极具视觉美的冲击。
“来一块？趁着泽析还没回来。”姜阮刚端着才出炉的红酥鸡转身，准备问问查理小七的意见，就听到了客厅里开门的声音。
第74章小包酥老婆饼
一盘红酥鸡饱受泽析的好评，姜阮当晚就把这道菜的配料和流程写下,发送到了合同上留下的邮箱里。
自己的卧室已经很久没有去睡过了,姜阮想要休息就习惯性地往慕泽析房间里的大床上一趴。刚一扑上去就感觉身下有东西膈着,捞出来一看发现是一份厚厚的文件。
本以为是慕泽析的私人文件，姜阮也不准备翻开查看。但封面的几个大字，却让他原本准备放下的动作顿了下来。标题是首都星商场里店铺选址建议,底下还配着几幅黑白简笔的平面图。
本来有些犯困，看着文件姜阮就开始兴奋起来。翻身而起,拽着文件就往厨房跑去。
慕泽析正准备开冷冻柜拿果汁，冷不防被姜阮从后抱上腰身，稳住了身子才不至于被惯性力冲到墙面上。“怎么了？”
“慕先生！我看到这个了！”姜阮昂着头,把手里的文件在他眼前扬了扬。
“嗯。”慕泽析扫了一眼，继续弯腰拿果汁。“要蓝莓的还是草莓的？”
“要甘蔗汁！就是最新填进去的，在边上塞着。”姜阮指了指。
“嗯,来，到沙发上，我好好给你讲讲店铺的问题。”慕泽析一手一支密封透明杯,举着双手把姜阮往客厅里推去。
“有什么问题么？还是说需要什么资质才能开？”姜阮眨眼,视线从恋人左右手来回扫着，终于挑了一瓶拿到手上,盘了腿坐上沙发。
软木塞一拔出，雾状冷气缓缓冒出。一口下去透心凉，甘蔗的清甜弥漫在口腔里，汁水清透不腻,甘冽纯澈。
“不需要更多的资质了，只是我去整理了一下现有的餐厅类型，有一点头绪可以建议。”慕泽析也不急着喝果汁，把被子放在沙发旁的矮柜上，靠在沙发背上翻着资料册给姜阮展示。
“大部分的餐厅都是以正餐为主，很少是西式的。帝国擅长西式料理的烹饪师不多，与其用西式店铺去试探客流量，还不如稳妥地开中式餐厅。”
“这个我能明白，餐厅只要迎合了当地客流的口味，就不会差到哪里去。”姜阮点头。“那我们需要避开传统中式的餐厅风格吗？”
“这就看你自己考虑了，从成本上衡量。在首都星做点心店的世家基本没有。从这个思路切入不是不可。或许我们可以开家兼顾点心的正餐餐厅。”慕泽析眼珠一转。
“这样吧，我不确定点心是否可以做得很好。我明天的直播做老婆饼吧，试一次……要求所有买到指标的观众填问卷，如果满意度高于九成，那我们就先投资点心店？嘉文和莱恩都可以管这个店，他们今天还在发信息给我，说以后想跟着我做。”
“挺好的，有人追随了，有人支持就好。”慕泽析靠在沙发边，撑着头轻笑。