村里的,无污染的山泉水,泡出来的味道,可比这里的水泡出来的好喝。”
丁清石这抠门人士,只研究了怎么把茶制好,可不研究怎么跑的好喝,她那泡茶的手艺,其实和她大锅乱炖菜的技术差不多。
只不过她制的黑茶,不像绿茶那么多泡法讲究。敲一块茶叶往茶壶一扔,倒点开水到茶壶洗一下茶叶上的灰,倒掉洗茶的第一泡水后。后面就是加水泡上,喝没了就再加水就是了。
“那我可的好好品尝一下清清的手艺。”
宁澈有些小惊喜的端起茶杯,这可是清清娘子,亲手制的茶,亲手泡的茶,他可得好好细品鉴赏一下。饮了一小口仔细品尝了一下。
“恩,非常不错,泡出来茶汤色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘,清清能制作出这个品级真不错呀,这制茶手艺能算是制茶大师了哦。”
☆、第275章,曾经的过往
宁澈又慢慢饮了几口,给出了很高的评价,满是骄傲的看着丁清石,他的清清真是特别聪明能干,撒事情学学就能上手。
“嘿嘿,你是夸错了人,我是沾几颗千年古茶树的光,不然这茶的品级可没有这么高。”
丁清石不觉得自己制的茶有多难得好喝,无非就是占了那几棵千年古茶树的光而已。
对那几颗养话自己的古茶树,她却是难得的手下留情,每年对它们也都没有下狠手,所以都生长的相当的茂盛。
当初在她都要走投无路的时候,老天还没有绝她的所有的路,在跑进深山老林寻求温饱,追一只小野猪的时候,竟然意外的发现的五颗上千年的古茶树。
这完全就是需要什么来什么的巨大惊喜呀,从那以后她把几颗古茶树就占为私有,成了她后来生活的主要来源。
刚刚开始她采摘这些古茶树制成的黑茶,都是低价卖到县里的,省吃俭用的刚刚够生活费,后来还是大姑知道她会这手艺了。
帮她把制好的茶给带到炎城去卖,那所卖得的钱就是成几倍的增加,她的小日子也过的非常的富裕舒坦了,每次拿到钱的时候,她都在想还是大城市的有钱傻人多,树叶子都怎么都那么喜欢抢着喝。
“千年古茶树虽然很珍贵,但是也必须有传统制茶的手艺,才能做出来这样极佳的沱茶,而且这是熟沱可是越放越好,价钱也也被抬的非常高,很多爱茶人士都去收藏了。”
宁澈对酒,茶都有一定的鉴赏了解,他也收藏了一下好茶,以他的眼光,都能出了很高的评价,可见丁清石的制茶手艺不错。
“清清,什么时候学的制茶手艺?”
夸赞是夸赞,但宁澈的心里并不好受,清清越优秀会的越多,就表示她吃苦越多,她才二十岁的女孩子,比许多大男人都强了。
“当然是小时候师傅教的呗。”
这些看家吃饭的传统手艺,可是很难偷学到的,她也算是拜了个师傅的人,虽然那过程不是很美好。
“清清还有个好师傅呀,能把这么一门赚钱的好手艺传给你,这师傅算是有大恩情,我有机会见到可要好好感谢感谢,不过他能收到你这么个聪明的好徒弟,把这制茶手艺给传承下去,也算是没有白收你这个徒弟。”