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能腌住了。

用海水腌的地瓜叶子非常鲜,不过腌好了也不是就直接吃的,都是拿出来做杂面条吃,甚至都不用放盐,很鲜美。

论干活,少有能比得上张兰芝的,一天就剪了两大麻袋,还不是虚的,里面都压的严严实实的。香子比张兰芝慢,非得闹着让张兰芝陪着再来一天,“不可不管,芝子嫂,你再过来一天,你不是还想着腌一些吗,那这些肯定不够,真的!”

张兰芝被香子一脸认真的说瞎话的样子逗乐,就应了下来,剪了两天的地瓜叶子看的张兰芝头都疼,说实话地瓜叶子并不是什么好吃的东西,也就是用来做个杂面条之类的吃吃,这下剪了那么多,就是烫也费柴火不是。

“你不能给南婶家点!”唐山看张兰芝愁,就说了一句,不过张兰芝也知道,他后面还有一句是给楚春子家点。

“地瓜叶子山里到处都是,谁还不能到山里剪去,你不稀罕的东西给人南婶,你这算是什么人?”

不过想想,张兰芝还是问了一句,倒是没想到南婶今年还真没去剪,原因是家里大儿媳妇怀孕了,正害喜害的厉害,弄得南婶什么心思都没有,更别提去剪地瓜叶子了。张兰芝看见南婶需要也高兴,直接让南婶家的三儿子鹏子弟推了两麻袋回家,也乐得南婶逢人就说侄媳妇的好。

第二十九章

霜降刚过,就开始收地瓜了,拔蔓子的,刨地的,拾地瓜的,人分了好几拨,一垄一垄的干的热火朝天,地瓜倒是丰收,个头都长的挺大,看的所有人都喜笑颜开。张兰芝算了算,今年应该能分四千斤地瓜,看着四千多斤,但是要吃一年还真是不经吃。

地瓜都收起来,这次不用各家到地里挑了,都是用牛车拉到各家门口,唐湖拉着唐海过来帮忙,南婶家的两个弟弟也过来帮忙,地瓜在地里刨出来已经都晒过了,这会就不用再晒了,直接都卸下来,院子里堆了一大堆,几个人再慢慢地往地瓜窖子里倒腾。

把个头大的完整的都拣出来放到窖子里,小的,被镢头拦腰刨断的,细的,都留出来,这些都等着切成片晒成地瓜干,地瓜干切成小块煮成地瓜干粥,也可以切成小块上锅蒸,蒸熟了拌上糖精当馅,包地瓜馅包子,甜丝丝的也很好吃。

地瓜一分到各家,就开始了另一种盛况了,家家都晒地瓜干,晒得到处都是。摞的柴火上,院子里,甚至还有的放在屋顶,不过在屋顶不能有风,不然就被刮到邻居家,自家一块也摸不着了。

这会地里的庄稼都收回来了,该种麦子的都已经种上了,剩下的地一片一片的空着,没有地方晒就都放到地里晒,甚至山上哪里有块大石头,都摆满了白白的地瓜片,唐家村村头有条河,河岸边很多大石头,平时谁家洗衣服都顺手摆在石头上晒,这会也都摆满了各家的地瓜干。

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