料理台上摆着今天要用的食材,霍姜已经揭开菜篮子,把东西一样一样拿了出来。
一小袋糯米,一小袋江米。
一小碗泡发好的燕窝。
冰糖。
这是韩秋水心心念念的燕窝点心配方。韩秋水坐在轮椅上鼓掌,“哇,好东西好东西。你上次寄给我的点心我一晚上就吃光了。”
霍姜有一搭没一搭地道,“对,授之以鱼不如授之以渔。”
一句话又引发了弹幕上的新一轮吐槽——
“什么叫授之以渔,霍老师太天真了,以为小秋秋回家就会自己做了吗!”
“哈哈哈哈,小秋秋一定更喜欢鱼,而不是渔。”
“不管怎样,长胖是肯定的了。”
……
大家正讨论着,霍姜已经举起一旁的平板电脑递给韩秋水看,“你的粉丝担心你会胖,你怎么看。”
屏幕前的观众大呼卧槽,原来还可以窥屏,这样岂不是可以和偶像互动了?更多人注册账号,发起弹幕,大概都是些“看到我”、“小秋秋我爱你”、“霍老师好手艺”一类的留言。
韩秋水一脸轻松,朝摄影机放了个电眼,“哈哈,我胖你们就不喜欢我了嘛。”
在导播台旁看着大监的方辕被电了个正着。
燕窝点心只是今晚要完成的第一道,霍姜还提前通知网友准备了食材,因为还有第二道汤品——红薯南瓜汤。
一个甜汤一个点心,霍姜一脸淡定道,“要胖一起胖。”
韩秋水已经跃跃欲试了,摩拳擦掌地看着霍姜将食材一分为二,领到了属于自己的那一份材料。
然后霍姜在韩秋水面前摆了一只红薯,“削皮。”
屏幕上准备跟着一起学做菜的人都拿起手边的红薯,跟着一起削皮。
霍姜细心地给韩秋水讲了握刀的方式,避免了削到手的可能性。韩秋水心灵手不巧,皮厚半厘米,和霍姜削的红薯形成鲜明对比。
霍姜把两只削皮前一样大,削皮后明显一大一小的红薯放到一起比较,淡定地点头,“嗯,刀法很好。”
弹幕上一群反抗的,“霍老师睁眼说瞎话”,“小秋秋削成这样这叫好?你tm在逗我!”,“哈哈霍老师说的没错,小秋秋干什么都好”,“有没有发现霍老师好温柔,从刚才推小秋秋出来开始就好贴心啊,还有刚才教他拿刀的方式”……
……
霍姜又把南瓜放到韩秋水面前,韩秋水抄起刀,“削南瓜是吧,我会了!”
三分钟后,导播给南瓜来了个惨不忍睹的特写。
霍姜的南瓜不仅皮削得薄,还顺手镂空了嘴巴和眼睛,搞得像万圣节一样。
然后这只万圣节南瓜就被放到案板上切碎了,合着雕它完全是多此一举,为了好玩。
屏幕前跟着霍姜雕了一回南瓜的观众被欺骗了感情,纷纷表示wtf。霍姜看着平板上飞过的弹幕,辩解道,“总有一天要过万圣节的吧。今天学会了,万圣节就不用学了。”
好有道理,大家竟无言以对!
接下来就是南瓜红薯打成泥,放到一边备用。新鲜的小米淘好,放到砂锅里小火开煨。
之后就是燕窝点心的做法了。