得小鱼和小虾,还有个奶白色的鱼汤,我们中午的主食,是老妈用大铁锅做的,香喷喷的大米饭。
这几年家里的情况,真的是好了很多,家里好像很久,都没有吃过二米饭了,基本每天都是大米和白面,也不像以前,做顿饺子,还要在白面里面,掺上很多荞面,就是为了少用点白面。
老妈从家里,带过来的米,也是老舅那里种的,现在老舅家里的情况,也好了很多,专门拿出块地,种些大米,自己家里留着吃,每年也会给我家,拿来些,因为我们家里,吃饭的人,实在是不多。
基本经常在,家里吃饭的人,只有三个人,就是我王赫,还有张奶奶,但是后来张奶奶,搬到了老妈那里,我们两个也开始,去六奶奶家里吃饭了,不过老舅家里的大米,确实是很好吃,焖饭的时候,米香味也特别的浓。
我和王赫也,都特别的喜欢,其实我们最喜欢吃的,是饭下面的锅巴,又香又脆,特别的美味,张奶奶知道我们喜欢吃,经常就会多填把火,这样做好的米饭,下面的锅巴,会特别的多。
其实村里人,都不喜欢弄出锅巴,因为浪费大米,而且这些锅巴,也只有小孩子,很喜欢吃,大人们是不稀罕吃得,对于他们来说,吃大米,吃的饱,才是最主要的事情,对于家里年,也吃不到几次,大米的人家,每个大米粒,都是不能浪费的,更不要说,还要用这些,做成浪费大米的锅巴。
张奶奶也是因为,现在家里过的好点了,也希望家里的孩子,可以吃得开心点,所以对于我和王赫,喜欢吃锅巴这件事情,张奶奶也愿意,满足我们的愿望,其实家里的很多锅巴,都被我和王赫,拿到了学校,给戚戚和黎祁吃掉了。
她们两个基本,就是拿锅巴,当零食吃掉的,主要是锅巴可以,吃好久都不会坏掉,而且特别的禁吃,戚戚和黎祁,他们两个的零食,都被校长,给没收了,所以他们就拿这个,当做零食。
张奶奶每次都会,多做些,这样也够我们,几个孩子,吃很长段时间,自从张奶奶离开了村子,我们在六奶奶家吃饭之后,就再也没有吃过了,六奶奶觉得这个,实在是太浪费大米,所以每次做饭,都不会有锅巴的存在,基本每个大米粒,都是物尽其用的。
我们几个孩子,都特别的想念锅巴,本来还以为到镇上,之后就可以吃到的,但是今年年初的时候,老爸给家里买了,个电饭锅,就是最老的电饭锅,上面只有个,做饭的按键,电饭锅虽然比较方便,但是做出来的饭,点都不好吃。
而且里面,也不会有锅巴,基本每个大米粒,都做成了米饭,这让我们失望了好久,而且电饭锅,做出来的米饭,少了很多的米香味,也不是那么好吃了,不再是颗颗饱满,唇齿留香了。
家里人也很久,都没有吃到,用大铁锅和木柴,做出来的米饭了,不仅是我们几个孩子,就连家里的大人,都想念铁锅米饭了,所以我们这次出来,特地带了口大铁锅,专门用来做饭用。
老妈知道我们几个,喜欢吃里面的锅巴,所以这次多填了把火,吃饭的时候,我们几个每个人,拿着块,比我们的脸,还要大的锅巴,咬大口,嘴里就开始,嘎巴嘎巴的响起来了。