“这银子，我承受不起，你收回吧。”
朱三咬牙切齿，硬是把银两推回。
“朱三？”赢道瞪大眼睛，一口气又提到了嗓子眼。
几个本打算掏出银两的掌柜，也没想到朱三会如此坚决地拒绝。
“你的脑袋是不是被撞坏了？”
“赢掌柜，世子已经给予你们机会，是你们自己不懂珍惜。”
赢道咬牙切齿，“朱三！那种处境下，谁不想保全自己？只有吕方守那三个傻瓜才会……”
朱三毫不客气地打断他，“你说的傻瓜现在安然无恙，而你们这些自作聪明的人，却连自己的安危都无法保证。”
“你！”
赢道双眼冒火，朱三只是个侍从，若不是跟在陈平身边，只能做个端茶倒水的小厮。
如今，这个小小的侍从竟敢这般嚣张？
“赢掌柜，想想徐管家的结局吧。”
赢道愤怒的目光瞬间凝固。
“世子，现在可不再是能轻易糊弄的时候了。”朱三轻拍了一下赢道怀中的钱袋，不再多言。
“请几位掌柜离开吧，世子正忙。”
两名侍卫上前，“请走吧。”
赢道等人在原地停留片刻，最后无可奈何地走了。
陈平对赢道等人毫无情面可言，搜集了店铺伙计的证据后，立即把他们赶出了镇北王府。
在整个离阳城，有身份的人都不会再雇佣赢道等人。
接着，吕方守三人和那些想往上爬的伙计都交上了所谓的履历。
陈平只挑出一张。
“吕方守？他的能力还算不错，虽然胭脂铺盈利微薄，但他从中捞了不少，不过，这也是少数曾经盈利的店铺之一。”
林宣染对吕方守颇有好感，愿意为他说话。
“他以前管理酒楼，为何后来转去胭脂铺？”
“酒楼和胭脂铺，完全是两个领域。”
陈平指了指吕方守履历上的经历部分。
“世子可能不知道，这胭脂铺是最不赚钱的。”
陈平挑了挑眉，有些惊讶，“具体说说。”
在他看来，女性的生意最容易做。
“因为这些千金小姐和夫人们，没有一个是容易对付的。”
深居闺中的女子或许见识不多，但富贵人家的女子大多精明。
要在化妆品上捞油水，骗过这些女子，实在是难上加难。
“相反，像酒楼这样的店铺，才是最能赚钱的。”
陈平明白了，吕方守在掌柜中地位不高，有油水的店铺自然轮不到他，即使他有经营酒楼的经验。
“就选他了，百缘酒楼和酿酒厂，让他接手。”
在一旁静默侍立的朱三的动作微微一顿，随即恢复常态。
陈平察觉到了异样，目光轻轻扫过，“发生什么事了吗？”
“没，只是有些走神。”朱三挤出一丝笑容。
陈平沉思片刻，发现朱三在提到吕方守接手百缘酒楼和酿酒坊时，表现得不太寻常。
他之前已将酿酒的事务托付给朱三，而且朱三也曾陪他参观过即将转型为酿酒坊的仓库。
他收起吕方守的资料，笑道：“你若要继续侍奉我，就得陪我去顺天府勘查盐田。”
“如果酿酒坊交给你，我岂不是还要另寻一个贴心的助手？”
朱三侍奉原主多年，从陈平的记忆中看出，他对主子虽献媚，但并未有过任何恶意或陷害的行为。