先将肉剁碎成沫，再将豆腐切成小块和粉条各自烫熟。捞起沥水后，放入切碎的葱花，再全部放在一个大盆中。
加入酱油，葱姜沫，一些香料后，姜晚澄淋上热油。
可惜了，若是有辣子，这将会是个热乎乎又烫嘴，还会浸出红色辣油的辣豆腐包子。
将香喷喷的馅料搅拌均匀，放置一旁后，再次开始和面，揉面，搓条切块，擀皮。
姜晚澄做的顺序有秩，不一会儿，她的第一个包子便包好了。
本想先去给客栈老板娘瞧瞧，看她是否满意，谁料她刚一个转身，老板娘竟不知何时就已经站到了她的身后。
“啊1
姜晚澄自然被吓了一大跳。
老板娘笑眯眯的还道：“看来，你说的话是谦虚过头了。如此漂亮，竟还说没有卖相？我瞧着，伱就是那些卖包子铺的，也不如你的手艺。瞧着味道应该也错不了。”
“既如此，那就快做吧，除了包子，再做点咸菜，炸点花生米给客官们下饭。”
姜晚澄连忙应下。
等一百二十个包子全部蒸好之后，她拌的白菜梆子咸菜也做好了。
花生米也炸了一小盆。
锅中的粥，也早就放的没那么烫，一切大告成功。
姜晚澄正要身退，老板娘去喊住她。
她包了六个热腾腾的包子递给姜晚澄，“去，去柴房吃去，别让我那当家的瞧见了。”
姜晚澄受宠若惊的连忙推道：“不必了，老板娘。昨日说好的……”
老板娘横眼瞪她：“我让你拿着便拿着，怎的这般多的废话？你不想吃口热乎的，那两个小的便也不想吃了？”
“若想感激老娘，觉得我是什么好人，等你下次路过老娘的客栈，再多给我付些钱便是了1
“快走，仔细你的手，白白净净的，可不像个男人。”
老板娘说完便扬起一脸爽朗笑意的走了出去。
“啊哟客官，吃个早饭再走吧？今儿早上我们客栈做的早食可香了，是豆腐肉馅儿的大包子，还有炸花生米呢。”
姜晚澄收下了这份好意。
不过，现在她确实无以为报，心中想道：等下一次，一定好生感谢她。
将手再次涂的黑黄，姜晚澄抱着几个大热包子，悄无声息的回了柴房。
天色刚刚转亮，温二郎便已经醒了。
姜晚澄又喊醒雅姐儿，三个人一人两个，赶紧将热乎乎的包子吃下了肚，只觉浑身都暖和了。
吃饱后又喝了点水，等收拾妥当后，三人又戴上蓑帽，赶紧出了柴房去马棚边等着。
果不然。
虽然天上还淅沥沥的下着雨，但牛大他们决意继续出发。
也如姜晚澄所猜的那般，他们不愿意再带他们姐弟三人同行。
“这雨天路滑，我们连推货都难，还要带着你们？去去，别来添麻烦了，自个儿走着去1
说着，牛大就从怀里掏了三十文钱出来，丢在了地上。
然后一行人扬长而去。
(本章完)