第127章现实版大赛开启
“懒得管你,这20只鸡已经浸泡好了,你赶紧拿走。”
杜少杰懒得和苏大鹏磨牙,说话的功夫就将20只鸡捞了出来,然后帮着对方全部装袋。
苏大鹏明显有急事,塞给了杜少杰20块钱,拎着两个大包就跑了。
上午。
杜少杰就在家练习了半天的基本功,午餐做了一道【水煮牛肉】,获得了“上下”的综合评价。
这道菜,他在模拟训练场景中练习过至少200小时,所以才会一出手就不同凡响。
母亲和两个妹妹是吃过瘾了,尤其是小雅,一边说嘴皮都麻了还一边吃个不停。杜少杰匆匆吃完饭,出去走了一圈,回来后就投入到了模拟训练之中。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:二级厨师】
有针对性的模拟训练结束之后,杜少杰小睡了四十分钟,然后便一头扎进了模拟厨师技能(a1组)大赛。
初赛第一轮就要淘汰掉一半的选手,实力、运气都占了相当一部分的比例。
初赛简单粗暴,第一轮就是淘汰赛。由于青工职业技能大赛(厨师)不分等级,只有年龄的限制,也就是26岁以下的青年厨师都有资格参加。
周而复始,他终于闯进了决赛,并取得了a1组的冠军。
全国青工职业技能大赛(厨师)西北赛区初赛,正式拉开了帷幕。
杜少杰抽到的对手是从外地来的一个选手,25岁的年纪,三级厨师,从业7年。
【综合评价:上下】
在消耗了360小时时长之后,杜少杰踏入了厨师培训学校的大门。
这次顺利的进入了半决赛、但却遇到了强有力的挑战,最终无缘决赛。
【兑换点:567点\595点】
“我还不信了1
【特殊奖励:无】
菜品是提前规定好的,【酸辣土豆丝】,洗菜、切菜、配料、炒制全部由参赛厨师独自完成,不配备助手。
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(2100小时)】
【时长:4260小时\12416小时】
【奖励:兑换点(210点),模拟训练时长(2100小时)】
杜少杰现在的剩余时长还够用,但接下来为了大赛,回血的速度可能会比较慢。
【当前作品:大盘鸡(x30),德州扒鸡(x4),水煮牛肉】
【时长:3900小时\12416小时】
杜少杰退出之后,继续进行模拟训练,然后再去参加模拟厨师技能大赛。
厨师等级低是你自己的事儿,不存在公平不公平的说法。
这道菜对于杜少杰来说,堪称千锤百炼。
如果说他从事这個行业至今,什么菜做的次数最多,毫无疑问就是这道【酸辣土豆丝】。
这个菜品首先考验的是刀工,刀工不好的同志今天怕是遇到大麻烦了。当然,要是两个小鸡互啄,那就看谁更菜。
初赛和海选的意思差不多,人数众多,所以不适合循环赛。这其中自然就有一部分运气的成分在里面,那句话怎么说来着?不是我有多强,全靠对手的衬托。
杜少杰不紧不慢的完成了【酸辣土豆丝】的制作,装盘之后抬头一看,对手还在切菜呢,
双方的实力相差太大,他毫无悬念的获得了胜利,顺利进入第二轮。
第二轮比赛,依旧是淘汰赛,比赛将在两天后进行。
“杜师傅,恭喜你第一轮顺利过关,加油1
第二天早上来到单位,王学军很难得的露出了笑脸。
董云显和其他的人也纷纷上前表示了祝贺,很显然,昨天的比赛结果已经传到了饭店,大家还是很高兴的。
“谢谢大家!我会继续努力的。”
杜少杰向大家表示了感谢,然后就走向了自己的工位。
比赛归比赛,没有赛事的时候他还得上班。不过,中午的特色菜【大盘鸡】会由董云显亲自做,三灶在一旁用心的学习,这个任务迟早会落到他的头上。
杜少杰准备了几道顾客经常点的菜品,然后就静等着午餐时间来临。
“小杜,你看我做的【大盘鸡】还欠缺点啥?和你做的比起来,我总觉得差点意思。”