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分卷阅读117(2 / 2)

苦逼的不仅仅的老妈,还有杨小贝好不好!你当在烧饭的时候,因为调皮差点从妈妈的背篓里表演跳水到烧满滚水的锅里真的很搞笑吗?老妈你可长点心吧!

第128章腊月

在易家热热闹闹呆了一天,临走的时候终于拿到了易慧芬的“庚帖”,也就是一张黄纸上面写的生辰八字,被媒人慎重其事地放好。这其实就是古代的“问名”,因为那个时候女孩子的闺名不外传,只有到婚约已订的情况下,才会交给夫家。这就是说明把女儿交给夫家了,等到良辰吉日,上门迎娶就行。

订婚仪式这就轰轰烈烈地结束了。从现在开始,两家就算是正式走动了。逢年过节,老爸就得上丈母娘家里送节礼,这叫“四礼八节”。“四礼”,包括“肉、鱼、面、蛋”,主要取其象征性的意义,而不是价值。其中还要加上应景的粽子、月饼等等食品。八节,是指春节、元宵、清明、端午、立夏、中元(月半)、中秋、重阳等八个节日。不过现在也没有这么讲究了,不是每个节日必到,但几个重要节日如中秋、端午、过年等,女儿女婿那是再穷也是要送节的。

结婚的日子也不是今天能够定下来,还需要再走一道程序,叫“请期”,由男方父母再和媒人上面,送上礼品,和女方家商量好吉时,才算的走完了结婚前的最后一道流程。可真够繁琐的!但是比起从前已经省略很多,千百年传下来的婚礼习俗,代表着悠久的文化传承,还是值得延续的。

这件大事完成,离过年就是倒计时了。今年年成好,大家忙年也忙得起劲,往年舍不得做的各式吃食都准备做一点,因此非常忙碌。这几天天气不大好,气温阴冷刺骨,但是家里面却忙得热火朝天的。

老家传统的吃食,只有过年的时候才会做的,有米子糖、黄酥糖、芝麻糖等各种糖点,还有面粉做成各种胚炸成不同形状的麻花、“串串”等。这些都是非常费料的,面粉反而是其次,主要原料是麦芽糖、鸡蛋、糯米等等,全部都是好东西。对了,还费油。

无论做什么甜点,都离不开麦芽糖。在这个资源缺乏,连红糖都是靠进口的“古巴糖”的年代,到了过年的时候吃口麦芽糖也是无上的美味。这也是需要准备很长的时间才能制成,先把小麦发芽,然后切碎、发酵。待发酵好加水后用石磨细细地研磨出来,再把磨出来的汁水倒到大锅里熬煮。一直熬到糖稀状才算成功。

做好的麦芽糖,颜色微黄透亮,粘性十足,散发着浓浓的甜香。小时候最爱的吃法就是拿着一双筷子,搅一下后不断地旋转,这样麦芽糖就会一圈圈地附着在筷子上,最后变成一个圆形的球,然后就可以拿在手上慢慢吃。

好久没有吃到刚出锅的麦芽糖了,杨

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