“老板!给我来两个咸的!”杨小贝高兴地跟老板要了两个,豪气地请周品正吃这个本地特产。锅盔这个东西,一般人还真没有一口气吃几个的,一个管饱。吃锅盔一不要工具帮忙,无论是筷子还是勺子;二不要菜肴佐餐,不管是咸菜还是鲜菜;三不要桌椅板凳,锅盔就适宜站着吃或者走着吃。有人吃烧饼要一碗豆腐脑,说干嚼咽不下;吃饺子还得配一碗汤,理由是原汤化原食,唯独这锅盔,好像没这么多讲究,无论是形式还是价格,锅盔都是不折不扣的大众食品。
其实在老家的美食,还就是在这些街头巷尾,小摊上面的小吃最好。像烧饼、米粑粑、发糕、苕面窝、豆皮等。每次杨小贝心心念念地要大老远跑到街上来,就是为了寻一口吃的。很快两个热腾腾的锅盔就出炉了,这东西要趁热吃,冷了就不灵了。杨小贝他们俩一人一个,边啃着边往街上走去。
周品正看着杨小贝吃得一脸满足的样子,想想还是算了。目前只是他一个人的纠结,说给杨小贝听,她介不介意不说,也总是一个负担。她还是这般开心、快乐就行。至于其他的,还是留给自己去承担吧!
不过在来到这里,准确地说再遇见杨小贝之前,他还从来都没有想过自己会走在大街上,捧着一个比自己脸还大的面饼边走边啃,形象实在不敢恭维。不过人家女孩子也这么吃的,周围的人也是一副习以为常的样子,他又咬了一大口。嗯,香!好吃!
浦海人怎么说呢?有的时候再穷,出门还是要弄个假领子,收拾的光鲜亮丽的。仪态吗要好的,有一些穷讲究也的一定要讲的。总是自认为是大城市,有一种逼格高高在上的感觉。像在大街上豪放地吃着东西招摇过市,会被认为是很没品位的。哪怕资源匮乏,土豆还要拌个沙拉,番茄也非得弄成罗宋汤。就算周品正一向还算是离经叛道的存在,但是从小在那里长大,一些所谓的“教养”还是刻在骨子里的。
不过在这个地方,虽然贫穷,但是他反而感觉大家活得更加自在。就拿他们刚刚讨论的投机倒把来说,这里的人们似乎觉得并没有什么。如果农民们想办法养活自己,大家也都睁一只眼闭一只眼的。这也是他小叔为什么让他过来的原因。
哪怕在最最混乱的时期,在这块土地上仍然是相对保持平静的。这里的人们总是特别乐天、淡然。无冤无仇的,谁也不会把谁往死里整。上头下来的文件,到了这里往往是敷衍了事,走个过场。就像这个吃东西一样,想怎么吃就怎么吃,何必在意那些莫须有的东西,非要把自己弄得不舒服呢?渐渐地他也意识到这一点,完全放开了。
他一个人呆在这里时间长了,有了几个比较熟悉的人。比如杨家、刘大厨等,他们总是非常洒脱,对,就是这个形容词。跟他们一比,自己明显是“端”着的。这会让别人很不习惯,也就的杨小贝接触浦海人多了,知道他们就是这个德行不在意。是啊!人生在世,随意就好。周品正现在已经很随意地边吃边和杨小贝聊着天,还在街上溜达着。
因为有了美食,杨小贝的注意力早已经转移了,她现在的目标是买一些食品储备,还有一个礼拜她们就要回家了,在这之前她要把这几天的蔬菜、肉类等准备好。还要准备一些带回家的东西。趁现在过来先看起来。
有很多东西都不是随时随地都有的。比如肉,偌大的县城,也是几天才杀一头猪,想吃肉你得算准时间再排队才能买到。当然还有一种办法,只要你有钱,总是可以变通的。比如和刘大厨那边说好了帮她留两斤肉,钱就用两斤黄鳝来抵。刘师傅当然乐意帮忙,对他们来说,每天有肉联厂送过来,不过两斤肉而已,对比黄鳝现在肯定后者更受欢迎一些。
老妈还是很节省的,她坚决反对每天大鱼大肉。虽然咱现在不差钱,但是过日子不是这么过的,每天单独小灶大油炒小菜,这日子在学校里已经首屈一指了,不年不节的做啥还要买肉呢?杨小贝说不过她,虽然特别想荤素搭配,营养均衡,可惜掌勺的不是她。也只好当做减肥,每天素食主义。
不过马上要回家了,她们出来一个月,回去是不是得给家里带点好吃啊?两家都还有小孩子,得买点零嘴,再割点肉,回去一家人好好吃一顿。
第七十三章假期
因为上次已经如此操作过一次,所以今天杨小贝熟门熟路地又往招待所这边过来了。这次有周品正一起随行,本来态度一向和蔼的刘大厨等人更加热情了,现在不是饭点,本来工作人员们都在大堂聊天打屁,见到他们来了赶紧倒茶的倒茶,搬椅子的搬椅子,当客人一样招待起来。
周品正一个人住在这边的时候,大多数时间都是在招待所应付一下,他不差钱,出手又大方。招待所的服务员和厨师们都跟他打成一片,比在杨小贝面前的笨拙完全的判若两人。而杨小贝家现在给餐馆供货,最近的干煸鳝鱼、爆炒鳝段十分火爆,县里的几个领导每天都要来吃,招待客人也得到了赞赏。最近招待所的众人都得到了表扬,大家对自己找上门来送货的杨小贝也很有好感。
有个大婶见他们一起过来,还开玩笑打趣你们是不是在谈朋友啊?被杨小贝轻描淡写地以他们是浦海的熟人而化解了。大家恍然大悟,怪不得这个会普通话的小姑娘和小周这么熟悉,原来人家在浦海就认识的啊?他们都是一个地方来的,自然要亲近一些。周品正对杨小贝睁着眼睛说瞎话的能力叹为观止,不过这样也好,他们年轻男女在一起,不编一个好的理由总会有八卦的人说三道四的。
听说了杨小贝的来意,刘大厨表示完全没有问题。大家说好了时间,等杨小贝后天回家的时间直接过来取就行。因为正好大家在一起闲聊,杨小贝也顺便问了一下他们的意见。这个水产可以再多收购吗?如果量大了,县城里吃得消吗?要不要运到更远的地方去?
说起这个,长居县城的众人都有自己的想法,你一言我一语地跟杨小贝提意见。首先县城的居民们也都爱吃这口,但是下馆子太浪费,最近单位的人吃的多了,家庭主妇们也想去市场买,但是根本买不到。如果现在拿到市场零售,应该销量也会非常好。这是一个很好的信息,之前杨小贝担心可能会卖不掉,或许会被嫌贵,但是现在反馈下来大家还蛮有购买欲望的,自然价钱也没有问题。虽然贵了那么一点,但是买上一斤两斤的打打牙祭也不错。加上马上到清明了,大家都要去祭祖上坟,