他不想把由良辰摈除在外，由良辰脑子是够使的，临时给他一鞭，说不准他就能跑起来呢。
于是，在周五炎热的午后，他把一大摞书扔到由良辰跟前，一边吃着冰淇淋，一边道：“给你一星期时间，把这些都啃了！”
由良辰眨了眨眼，心想，最近没有得罪霍子安啊。他把书推一边，懒懒道：“我也想吃冰淇淋。”
霍子安给他舔了一口，道：“乖，好好念书，之后给你买个大冰淇淋。”
“你想干嘛呢霍子安？”由良辰觉得霍子安想起一出是一出，简直一刻都不消停。
霍子安摆出了认真脸：“下周一的饭局，来的都是懂行的人，他们可不像平时的客人那么好糊弄。真正会吃的人，不只会问你放了什么胡椒，还会问胡椒是哪里产的，用什么办法处理的，为什么要这样搭配。”
“这不该是你的活儿吗？”由良辰见到书脑袋就疼。
“你就是我，”霍子安严肃道：“我不在外场时，你就是我的分shen，他们会从你的表现来掂量我的能力。他们还会问你要搭配什么酒，会看你倒酒的姿势、考验你对产地、年份和味道的理解。他们还会跟你聊天。你不是端菜倒水的机器人啊，对待客人，就要像对待来你家做客的朋友，给他们最好的，让他们觉得舒服安心。”
那些书是用来唬住由良辰的，霍子安并不指望由良辰能乖乖啃书，就是借这个气势，来跟由良辰谈谈服务员的自我修养。由良辰的知识面确实需要增长，但这也不是一蹴而就的事情，子安只希望在饭局当天和辐射期，由良辰起码把姿态摆正了。
由良辰“嗯”了一声，然后不再说话。
又是这种态度！霍子安觉得无从下手。他回心一想，他要由良辰把客人当朋友，但由良辰对朋友也没特别热情，他一贯就那样，别人要是主动靠近，他也会交往应答，但别人要不动，他绝对不会积极去勾搭。真的跟院子里的一根葱似的，自己长自己的，清白独立，从不开枝散叶，也不用花色芳香去扰人；长到那个位置，就停下来了，虽然离天空还远着呢，它却没有再去伸展的抱负。
对一根葱能怎样呢？摘下来吃了呗！
霍子安的食指在桌上一下下敲打，对由良辰又是无奈，又有一种说不出来的急切。
这时，餐厅的门口推开了。
两人循声看过去。午餐时段结束了，晚餐还没开始，他们想不到，谁会从餐厅门口进来？
门开了，先是一个鼓囊囊的背包扔了进来，然后一个女人走进门里，四下张望。见到霍子安，她欢呼一声，跑了过去。
“啊！”霍子安又惊又喜地笑了起来，一把把她抱住了。两人紧紧拥在一起，女人觉得脚下的靴子碍事，三两下脱了下来，轻巧地跳到了子安身上。子安抱着她的腰，亲了她的额头一下，“还以为你晚上才到。”
“我拿到更早的机票。想试试坐北京的公共巴士，自己来了。butithoughtigotthewrongbus,someooldmeibgethereby10minutesandyouknoihavebeenwanderingaroundthesedamnalleysfortwohours！"