第二个阵营是以余家领头的川湘菜系商会，囊括了长江沿岸这些省市的餐饮团体。现在的领头人是一位四十岁左右的圆润女士，名叫余乐，是当年徐家徒弟的曾孙女。
祁老评论“态度暧昧，还算仁义。川湘菜系一直都受人民喜爱，所以他们商会不大但是很稳。”
第三个阵营就是以祁家领头的北方菜系，东北菜、陕菜、杭帮菜、鲁菜等等比较杂乱，商会大，但是受众没有川湘菜和粤菜闽南菜广。现任领头人是祁老大哥的儿子，祁北朔，五十岁出头，穿着板正，儒雅随和。
祁老评论“这还用说？”
徐正立正站好，双手放在身前，点头夸赞。
交流会举办了两天，除了祁家派系的人，剩下两家派系根本没人理徐正。
徐正也落个清闲。
说到底，人家根本不把他这个“京门徐家”的传承人放在眼里。
祁老叹息的说道：“这些人当了这么多年的老大，怎么会愿意承认师承他人，认你这个小辈当师门？一旦认了，从此可就要屈居人下了。”
“祁老，我们京门徐家可不会拦着门下徒弟另起门户，他们认不认师承不重要，只要他们承认有“京门徐家”这个消失近百年的御膳大家就行。”
“难啊”祁老深深叹气。
徐正揽着祁老拍了拍他瘦弱的肩膀，安慰着老人，说道：“慢慢来，即使他们嘴硬不说话不愿意承认，没关系，我手艺在这里。”
祁老举起大拇指“好！有志气！”
第二天的会议结束，国内餐饮界的大佬们齐聚在交流会安排的餐厅吃饭。
说是吃饭其实就是私底下该通气的都通通气。
祁家当家人祁北朔带着他那一派的人向众人介绍徐正。
“张总、杨总这位就是“京门徐家”唯一的传承人，徐正徐小子”
过去打招呼这几位都符合人们对厨师的刻板印象，膀圆脖子粗，一双粗糙有劲的大手和徐正轻握，真不真心的不知道，反正祁家当家人领着，大家面子上都是夸赞。
“年轻有为啊，这还长的一表人才，跟我年轻时候一样！”
“嘿，老张，我没记错你年轻的时候就长现在这样。”
被调侃的这位笑骂道：“嘿，你这老小子，去你的”
“徐小子果真是“京门徐家”的传人，这精气神都不一样。我小时候也听过家里长辈讲“徐家”的辉煌，只是这么多年也没见徐家传人出现，大家都以为徐家传承已经断了。幸好！徐小子好好干！”这位戴眼镜的老人，拍着徐正的肩膀有些激动的说道。
“哼！这是祁总从那个犄角旮旯找出来的孩子，别是为了一家独大故意骗我们这些人的吧！”李文才嗓门洪亮的边走边喊。
徐正打眼一看，迎面走来的几个人里打头的是一位身量不高的消瘦中年男子，头顶微秃，眉毛浓而杂乱，符合地域特色的五官上最夺目的是一双圆而亮的双眼，滴溜溜一转泛着精明的光。
“哟，李总这话说的，怎么突然自爆了，脑子没事吧”刚刚那位张总挺着圆肚子，阴阳怪气的看着李文才的秃头顶说道。