其实也不能算一百个,因为张硕把一个完整的鸡骨架从中间分成两半,半个鸡骨架五块钱,也不算太便宜。
毕竟他的进货价才三块一斤,大概是两个鸡骨架左右,相当于每份鸡排的成本是七毛五。
再加上作料、油炸和酱汁的成本,接近一块钱,纯利润在四块左右。
算是相当暴利了!
半小时卖光了鸡排,让张硕很后悔为啥没多准备一些,搞得现在刚开始营业就断货。
好在学生放学也就那么一会儿的功夫,等到这一波学生差不多走光之后,也就差不多可以收摊了。
隔壁的王姐也差不多,但她那边可就没张硕这么快的盈利效率了,就算煎饼是提前做好的,每个也大概要两三分钟的样子,总共只卖出二十来个。
她趁着店里没客,羡慕的过来打听道:“小帅哥,看不出来你的鸡排还挺好卖呀,可不可以让我加盟一下?”
显然她也看出了这里面的利润,而且出餐速度快,比她的煎饼果子赚钱多了。
张硕笑着婉拒道:“王姐别开玩笑了,我这今天才第一天开张呢,哪需要什么加盟啊,你想吃的话随时可以过来。”
他可是准备把这个生意做大做强,又怎么可能现在就让人加盟进来。
再说王姐那点小心思他很清楚,肯定又想借着女孩子的身份,各种撒娇卖萌占便宜,这种小手段他在之前的同桌那里已经体验过了。
这招对他可不好使!
王姐见他左顾言它不肯答应,又问:“那你这酱汁配方能跟我说说么?我想在煎饼果子上面刷一层,味道肯定会更好。”
她就是看张硕年纪小,以为他不懂这里面的门道。
可张硕却笑眯眯的说道:“王姐说的哪里的话,你想要酱汁的话,我调好了便宜卖给你点不就行了,你那饼上面又刷不了多少,没必要费这功夫。”
王梓芙见他不上当,态度瞬间一冷,带着几分嘲弄的调侃道:“你小子用不着把酱汁配方捂得那么严吧,你做炸鸡排,我做煎饼果子,又不会抢你生意。”
“那也不行,我花五十万块买来的配方呢,要不原价转让给你?”张硕笑眯眯的说道。
就不信这么高的价格,她还能真花钱买!
听到酱汁配方要五十万,王梓芙不屑的嗤笑道:“骗谁呢,就个破酱汁配方而已,我要是有五十万就买房去了,还会问你买配方?”
张硕跟她其实也不是很熟,几句话暴露出了她的人品之后,张硕也不想跟她扯皮了,面带拒人千里之外的微笑说道:“王姐,五十万买房可不够,我刚在里面那个小区全款买的房,花了小三百万,你要是真想买房的话,恐怕还得再攒几年!”
王梓芙根本不信他这个年纪买得起房,冷嘲热讽道:“你爸妈不就是卖早餐的么,挣得到三百万?你这小子可真是半句实话都没有,算了,不跟你扯了,我回去看店了!”
说完就扭着水蛇腰转身离开了。
张硕也没太当回事,自己又不图她什么,犯不上跟这种女人生气。