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分卷阅读23(1 / 2)

,里面填上腌好的绞肉,切片,鸡蛋打散后配着面粉,进锅炸,直到绞肉完全熟透,色泽金黄,果香配着肉香,

接下来是桂花鱼,桂花鱼用的鱼应该是鲈鱼,这里也只能凑合了,鱼肉劈成长方形的片,去骨,加酒,盐,姜汁,腌渍,鸡蛋磕入碗中,盐,加湿淀粉搅匀,然后加入面粉,清水适量调成蛋糊,炒锅置中火上,下猪油至五成热,将鱼条沾面粉拖蛋糊下锅炸至结壳捞出,捡去碎末,待油温回升成六成热,将鱼条全部倒入复炸至金黄色捞出。

因为两道是油炸的菜,比较腻,再做一个拌鸡丝,清爽解腻,一叠清拌白菜丝,完事上桌,那个学徒,一脸敬佩的看着她。

“你说,这是那小丫头自己整出来的?”白辰左看看,右看看,我去,实在是高,做法新颖独到。

“大哥,你怎么不吃啊?真的不错。”齐博池就是个吃货,从不知道拿人手短,吃人嘴短的道理,许崇见主子不吃,即使他再想吃,也没动筷子,黑蛟站在后面看着,好想吃啊,不过吃了之后就要干活,他不要。

许呦则是散散身上的油烟味,一边吹着风,一边陷入了沉思,跟现代学的历史是不相关了,大抵也应有相同之处,作料有姜,葱,可是没有蒜,辣椒什么的就更不用想了,有盐,有醋,有糖,醋也并非上等,更不用说米醋,糖是饴糖,对人的有些人的身体不好,甘蔗传入中国的时间是早得很,可制糖工艺却是难得很,让她怎么办?

“想什么呢?”齐博文看着许呦难得一见悲伤的神情有些心痛,忍不住询问。

“只恨我不是神,能办成我想办的事,许多事只能看着,我却无能为力。”她想要看看到底有没有这个时代能用的东西。

“尽人事,听天命就好,何必自寻烦恼?”

“是啊,我在想什么呢。你知不知道,别的国家来庆历王朝是在那里交易的?”许呦一下子精神了,是啊,尽力就好,她又不是救世主,何苦自寻烦恼,再说北山她只看药材了,西山根本没去过,谁知道会不会有辣椒,甘蔗呢?

“船到桥头自然直嘛,我懂得。”说着就跟着齐博文进了包间。

看着盘子中的残羹,许呦点了点头,不错都吃了啊,齐博文则是不客气“齐博池,白辰,你们两个是猪吗?”

“三皇子,你都吃了,我吃什么?”许呦故意装出一副受害人的嘴脸“我只是出去散了散油烟味,不成想你们,全吃了!”

“白辰,这边的事暂且用不着你了,等着那个作坊建好了后,你去监工吧。”不就是这意思吗?满足她还不行吗。

“殿殿殿殿下,我不过多吃了些,不用以工抵债吧?”白辰凌乱了,害怕了,要是落在这个许呦的手里,自己就完了。

“老三,你。。。”齐博文眨了眨眼“听许姑娘的吧。”

齐博池是个有好吃的就被收买的人,当然大原则除外“许姑娘,我也不是故意的。。。”

“您也不用说了,我总觉得菜里少了些味道,有些事还要麻烦您呢。”这么客气,不像是什么好事。

“我们村子里那个北山,西山少有人去,野物比较多,可我想上去看看,还有就是青州又没有什么地方是胡人商贸的,都要麻烦您告诉我了。”听起来很麻烦的样子。

“那些胡人都是很难相处的,语言不通,他们有些东西拿回来我们也不清楚如何用。”齐博池皱了皱眉,他曾经就被坑过一次,这不再也不敢买胡人的东西了。

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