赵胜呼呼喘着气：“张老五，你们……要……呼……要写个…….什么.…什么东西.....”
刘由见他喘得上气不接下气，吓了一大跳，这位先生别一口气喘不上来吧？
好在赵胜喘了一会儿之后，慢慢平复下来，说话的语速也正常了：“要写什么？你且给我介绍介绍？
刘由赶紧把水鲜饸饹这种美食详细地描述了一下，赵胜听完，肚子里瞬间就有了想法，提笔在空白对联上哗啦啦写了几行大字。
上联：“千条饸饹增福寿”。
下联：“一碗香汤暖梦魂”。
横批：“水鲜饸饹”。
刘由大喜：“先生大才啊，虽然我是个文盲，听了这两句话儿也觉得喜庆。”
赵胜哈哈笑：“我当年可是想考取功名的呢，读了不知道多少书，没点才华怎么行？
刘由听他说了“当年”两字，颇觉古怪：“看先生岁数不大，还可以去考的呀，怎么一幅当年想考，现在却不打算再考了的模样？”
赵胜大笑：“真要考中了功名，不知道去哪里做官，哪有在这高家村来得快活。
刘由心想：在这里生活比做官还舒服？我可不信!
不过再转念一想，这高家村的人真是好啊，明明是我要开店，他们却这么热心帮忙，一大群人围着我一个外乡人转悠，这种气氛在别的地方可感受不到。
刚想到这里呢，就见刚才帮了他忙的一堆人，全都走进了店里，拉了一张塑料桌子过来，围桌坐下，瞪大了眼睛把他瞅着。
刘由：“？？？”
赵胜：“你赶紧开店呀，我们还等着吃水鲜饸饹呢。”
刘由一脸尴尬：“这还早着呢，我还要弄灶台，购买做水鲜饸饹的材料什么的，我甚至还没想到好一碗水鲜饸饹该卖多少钱。”
赵胜：“那还聊个啥，赶紧的呀。
刘由看出来了，这伙人是非吃到自家的水鲜饸饹不可，今天吃不到就不会走了。
好吧，赶紧准备。
把自己小板车上的各种烹饪器材都搬下来，拿了几块石头临时搭了个灶，板车上有他从合阳县拉过来的煤，赶紧往灶里塞进去，先把火头养起来。
接着就是最重要的面粉了。
赵胜：“就在这条街角落，有一个“高家村村营粮庄’，你去那里买面，便宜得很。”
刘由赶紧跑过去，心里多少是有点忐忑的，这大灾之年粮价可不低，也不知道高家村这边粮价几何。
小心翼翼问道：“荞麦面粉有吗？
店小二笑道：“有呀！
刘由：“多少钱一斤呀？”
店小二：“七个铜板。”
“丝！”刘由倒抽了一口凉气：“如此便宜？这和白送有什么区别？”