随着全球局势持续紧张，加上国内宝灵在1850年代的咄咄逼人行为，终于逼使在英国殖民统治下的香港发生了震惊中外的毒面包案！
什么？吃面包也可以吃出人命来？
正是，而且「许多香港洋人视之为响应叶名琛呼吁香港华人攻击英国殖民者的举动」。（高马可：《香港简史》）
事情的起源是这样的：
1857年1月15日，香港维多利亚城，裕成办馆，早上七时。
这是当时香港唯一提供西式面包的店舖。
对于洋人来说，面包作为早餐是最正常不过，而且方便快捷，所以这间店舖每天早上都水泄不通。
「一个一个来，别急！人人有份！」
卖面包的店小二正在安抚鼓噪的人群，他手忙脚乱，将新鲜出炉的面包逐个逐个放在架上，将面包「安置」好后，再处理顾客的需求，在收银处忙得不可开交。
「pleasebequick！ineedaworkafterwards！」
「来了来了！大家别争！」
店小二对于洋人的抱怨已是见怪不怪，反正每天早上都是这个样子，他心想只要挨多一两个小时，大家都上班后，店舖便会回复清静。
而他没有留意的是，今天购买面包的混入了一位尊贵的夫人。
「canihavesomebrownbread，please?」
「来来来！帮紧你！帮紧你！（白话意思：正在为你帮忙）」
店小二没有留意到，这位说话优雅、打扮时髦、佩金戴紫、贤身贵体的正是现任港督宝灵的夫人，而站在这位女士身后的，便是港督宝灵。
或许店小二已是见怪不怪，毕竟这面包店是全港唯一卖西式面包的店舖，基本上是独市生意，在当时的环境，哪有洋人不吃面包？哪有洋人没有来过裕成办馆？店小二有什么大人物没见过？
或许店小二根本不知道，今天的面包，与往日售卖的有所不同。
就在过了数小时后，繁忙时间已经结束，店小二终于可以休息的时候??
砰！砰！砰！
「什么人在拍门？我还在睡觉呢??」
「香港警察！现时怀疑你们与一单食物中毒案件有关！请跟我们回去协助调查！」
「什么？??」
店小二摸不著头脑：怎么我们的面包出事了？
「你们的店家东主呢？」
「他不在店舖??」
「他去了哪里？」
「我们也不太清楚??他好像说去了澳门??」
「什么！」
所有事情都发生在短短数小时内！原来，今天吃了裕成办馆面包的数百名欧藉人感到恶心、腹痛、头晕、呕吐！其中包括港督夫人！
这并不正常！怎会能同一时间有数百人有同样症状？
化验结果出来了。
裕成办馆的面包含有大量砒霜！
砒霜可谓古老毒物，无臭无味，也极易被呼吸系统、消化系统及皮肤吸收，将他放在食物上，只要少量砒霜已可置人于死地！
这是要将英殖民的高级官员一举歼灭吗！
不寒而栗！
「东主不在店舖，刚好去了澳门，岂不是畏罪潜逃？」
此时，裕成办馆的东主张霈霖和他的家人正在前往澳门的船上，英方已通知澳方，截下张霈霖，并将他移交至香港。
洋人们看到他们，无不咬牙切齿，恨不得直接将他直接就地正法。