“我听着…”
“是这样的，你前段时间不是给我送了几盒草莓？”“是有这么回事。”
“我最近不想在体制内干了，打算自己出来创业。”
“你确定？和家人商量了吗？”
“还没有。”
“那你打算搞什么？不会是农业吧？”
“除了农业，还能是什么？毕竟我专业就是农学呀！”
“那方向呢？”
“种草莓，你不是搞了三个新品种草莓吗？应该会出售种苗吧？”
“草莓？你该不会打算在你老家莲县种草莓吧？”
“是呀？有什么问题吗？”
“我不太建议，我的草莓主打高价，核心消费群体在珠三角地区，你老家没有那么大的消费群体，只能走电商平台，这在前期很难发展起来。”
“呃…那我再考虑一下吧！”
“其实我倒是有一个提议，不知道你有没有兴趣。”
“三水，别卖关子了。”
“种油茶吧！”
“什么东西？油茶？这东西狗都不种！”耗子言语之中，充满了嫌弃。
其实也不怪耗子如此埋汰油茶。
主要是油茶确实是缺点一大堆。
准确来讲，应该是缺点和优点都非常明显。
优点就是油茶籽压榨的茶籽油，是比橄榄油还好的顶级植物油，营养丰富、相对耐储存、烟点比较高、其油酸成分构成比较好。
长期食用茶籽油，有利于预防心脑血管，或者改善心脑血管疾病。
而缺点同样明显，油茶种植周期比较长，亩产非常低，茶籽的出油率也比较低。
这样说或许不够直观。
以同样在赣省的一个油茶园为例子，一家名为升科生态农业的企业，在修水县黄沙镇有千亩油茶基地：具体种植规模为1500亩油茶（已挂果），每年可采摘鲜果37万公斤，产油1.8万公斤。
如果以1500亩计算，油茶鲜果亩产约为250公斤左右，每亩生产的油茶只能压榨出12公斤茶籽油。
就算是一公斤茶籽油的批发价可以达到上百块钱，亩产价值也只有可怜的一千多块钱。
加上油茶很难机械化，必须依靠人工采摘，再扣除肥料、农药、地租、设备折旧等费用，亩产价值只有一千多块钱，肯定要亏本亏到姥姥家去了。
如果不管理，半野生状态的油茶树，亩产最多一百多斤鲜果，遇到不好的年份，甚至可能颗粒无收。
这就怪不得油茶种植无人问津了。
至于那些在网上吹，亩产可以达到三四百公斤，油茶籽出油率可以达到50%的帖子和视频，看一下就好，真信了可是要倒大霉。
比如某篇帖子描述了一个油茶种植大户，年产茶籽油三十万吨。
要知目前国内茶籽油每年的总产能才一百多万吨，你一户就生产了三十万吨？真当所有人都是傻子呀！
出现这种夸大的内容，自然是那些种苗公司在背后推波助澜。
那些被忽悠去种植油茶的大户还好一些，毕竟他们都是有钱人，损失得起几百万，加上一部分地区种植油茶是有补贴的。
而那些小户的农民，才是真被坑惨了。
当然，一部分采用优良品种，又加上土地肥沃，水肥管理充分的油茶园，在进入第五年的盛果期后，确实有可能达到亩产三四百公斤鲜果。
那种电话的江淼，继续笑着说道：“耗子，我这边有新品种的油茶，如果你感兴趣，可以考虑一下。”
“新品种？真的假的？”耗子有些惊讶。
“是一棵野化的大果油茶，我感觉潜力还是可以的，就做了一些研究和杂交，如果你感兴趣，可以先搞十几亩种。”江淼尽管手上没有新品种油茶，却信心满满地说道。
“实验性品种吗？”
“嗯，你先别辞职，反正种油茶又不需要太多管理，还有地方补贴，你在农业农村局上班就更方便了，完全可以一边种一边上班，将种植园挂靠在父母名下，以后有收益了，再辞职也不迟。”
“那好吧！我考虑一下。”
“嗯，你想好了，直接打电话给我。”
“好，你先忙吧！”
挂了电话，江淼拿起座机电话，打给采购部的王峰，让对方尽快采购一批常见品种的油茶果回来，每一个品种至少要采购五吨。
其实油茶的潜力不小。
特别是江淼在这种开挂选手的手上。
目前油茶品种的缺点，主要是在产量上。
别看丰产品种的油茶，亩产鲜果可以达到三四百公斤，茶籽含油率也可以达到50%，实际上并没有什么卵用。
因为每公斤油茶鲜果，只有十分之一左右是茶籽。
也就是说，油茶籽亩产只有三四十公斤，出油率50%，也只能压榨出十几二十公斤的茶籽油。
因此他挑选油茶品种的方向也非常明确，那就是挑选含籽率比较高的变异品种，其次才是挑选鲜果产量比较高的品种。
只要亩产茶籽可以达到100公斤以上，那油茶种植就会变得有利可图。
当然，江淼不会仅仅是挑选丰产多籽，还需要兼顾油品、生长周期、耐寒耐旱、抗病、矮化等特点。
这才是一个优秀的油茶品种。
至于不方便采收的问题，那是因为油茶亩产不够多，相关的农业机械公司才没有投入资金去研发相关的采收机器。
如果真出现高产的油茶品种，完全可以委托相关的农机公司研发油茶果采收机。
类似于开心果的震荡抖动采收机，改一改，就可以应用在油茶果采收上。
只要有利益、有市场，农机公司甚至会主动研发相关设备。
搞油茶的新品种，倒不是江淼一时的心血来潮，而是他一直有相关的计划，只是之前没有说出来而已。
国内目前的粮食、食用油料的供应，虽然相对充足，但有很大一部分产能是依靠国际市场的原材料，才可以实现充足供应的。
而且很多人都没有意识到一个问题。
那就是植物油也是分三六九等的，特别是油酸类型、各种油酸的占比、微量元素、维生素等，每一种植物油都是不太一样的。
其中植物油之中，茶籽油就是油中帝王，橄榄油是油中皇后。
而压榨生油、低芥酸菜籽油、牛油果油、葵籽油，则基本处于中间，不算太好，但也不算太差。
大豆油、椰子油、棕榈油、亚麻籽油则是比较差的油。
为什么明明看起来很健康的亚麻籽油，会被列入比较差的行列之中？
原因就在于亚麻籽油很容易变质，而且其低烟点的特性，不利于高温烹饪。
因此江淼心里面早就有相关的计划，研发出高产的油茶品种，让国内民众可以吃到价廉物美、又有利于身体康健的茶籽油。
目前国内每年需要3800~4000万吨食用油，而茶籽油每年只有100万吨产量，根本满足不了全国的需求。
如果茶籽油产能可以提升10倍，基本可以挤压掉很大一部分大豆油的市场。
(本章完)