“观音豆腐,把腐婢叶子洗净,揉出汁水,然后点上最天然的草木灰水,等他自然凝结后,切片,加各种调料,凉拌而成。过程中保证食材天然,而且,半点没加入对人体有害的化学成分进去。”就知道事情肯定不能轻易结束,魏华清在介绍最后一道菜的时候,特意强调了,点豆腐时他没用石膏也没用卤水,用得是最天然的草木灰。
“草木……灰……”制成的水……
魏华清没解释以前,那问问题的客人看着最后这道菜蛮清爽的,就多下了几次筷子,这会儿听见制作原料里竟然还有草木灰这么高级的东西,顿时捂着嘴跑门外去吐了。
“魏师傅,这就是您精心为我们烹调的美食?”饭桌上,剩下的食客指着那盘观音豆腐质问魏华清,“您确定,这不是因为我们故意给您制造了烹饪上的难题,才把它拿出来找茬的?”
“观音豆腐,被誉为森林蔬菜,其中含有人体所需的19种氨基酸,粗蛋白含量也达到了30%,膳食纤维20%,灰分和叶绿素大概在5%,食用后,去火、降压、润胃,尤其适合二位今天的食用。作为一名将客人需要放在首要位置上的厨师,我并不认为今天拿出这道菜来有什么不对的地方。”
☆、第三十五章
“干的漂亮!”通过其它渠道了解到事情经过的冉墨高高的竖起了大拇指,“对付这种找茬的人,最简单的办法就是要让他们知道,就是草食动物也是有尖牙的!”
“其实这并不是我的本意。”厨师,就是要用他们做出来的菜,让食客感到快乐,他今天却做了截然相反的事情。
“好了,事情都过去了,你就不要再去想他们了。我刚刚让厨房准备了一些新鲜的肉菜,正好你晚饭也没吃,来陪我涮锅子?”冉墨一直都是个转移注意力的中高手,让魏华清快乐起来,也不过就是分分钟的事情,“对了,你还没说,这大冬天的,你从什么地方弄来了新鲜的腐婢过来,我怎么不知道?”
“现代社会,别说南北运输发达,就是反季蔬菜不也在大棚里被培育出来了?一点小小的腐婢,只要有心,弄到并不是多困难的事情。只是可惜了,冉老爷子最近想吃点新鲜东西的愿望要落空了。”可惜了食材。
“你不是做了两份,给老爷子留了么。走走走,咱们的吃饭时间到了,你是厨师,最应该知道按时吃饭对身体才是最好的。”对于冉墨这种不由分说,拉着人就走的做法,魏华清虽然感觉有些无语,但长时间的适应下来,反倒是有些习以为常了,而且,这种能够被时刻照顾着的感觉,很不错。
然而,每每独处的时候,魏华清都会告诉自己,眼前的这一切都不是属于他的,等到时间一到,女巫收回魔法的时候,他还要独自一个人去面对整个世界,而冉墨,注定是要去拥有一个正常的家庭,漂亮温婉的妻子和孩子,那才符合人类千百年间被认同了的自然规律。
在方长文的努力游说下,终于能够获得片刻安宁的魏华清,一边忙碌一边为即将到来的厨艺大赛做着准备。日子过得飞快,仿佛一眨眼的功夫就过去了好久。
因为厨艺大赛并不需要参赛者亲自到场报名,冉墨就派了个人,把大赛印发的报名表在自家的厨师中间发了一圈,再内部淘汰掉一些去了也是浪费时间的人,剩下的一起递交了组委会,只等着大赛方宣布竞赛地点即可。
到了比赛的日子,冉墨和骆开延索性提前包了个酒店的房间,早早的将包括魏华清在内的十名参赛选手送了过去。和往年唯一不同的是,以往总是到了最后决赛时才会出现的冉墨,从初赛开始,便一直跟随在了队伍当中。
“初赛都是好多场一起进行的,你就是站在大厅