铃、铃、铃，林呈芳按下手中的计时器。
所有人都停下了动作，只有ㄇ字台的三名同学纷纷收尾摆盘。
沉陶放好最後一盘菜松了一口气，收拾好锅具，就站在旁边。
这次是基本的台菜，他跟其他几个人站在一起。
林呈芳一一走到他们的菜品去品尝。
直到沈陶面前，他暗暗打量一下，很普通，就是那种路上一大把的建教生，唯一b较不同的是气质，连模范生都会紧张的时候，他却还是一派冷静的样子。
身上的衣服打理得满乾净，但也随着流行故意留了一点刘海。
他一道菜一道菜的吃过去，直到沉陶面前，凤梨虾球?
他看一下其他学生豪华的菜式，又看回沈陶，拿起筷子。
喀滋！
林程方咬下一口，眼神惊讶的看着，面前这盘凤梨虾球，虾子特有的q弹，薄透的面衣，清爽的白se酱汁浇淋在上面，视觉上金h而漂亮，是许多宴会得最ai。
嘴里的味道随着咀嚼一一分析，泥肠去除得很乾净，且没有破坏虾t，减少腥味，留下瞎子的甜脆，凤梨的清香，金h的虾球，n白的酱汁，却g勒出些许酸甜的滋味，像是小时後最期待的金hse回忆，却没有那种油腻厚重的味道，虾子跟面衣让口感弹牙且有弹x，像是将虾子弹跳的力道在嘴中呈现，舌头接收到虾r0u的韧与凤梨的酸，白酱却又缓和了太酸的问题，让人吃了之後不断回味却又胃口大开的准备承接下一道菜。
他看一下自己的筷子，不对，这白se的酱汁不是普通的美乃滋，他沾了一点放进嘴里，微香是薄荷，美乃滋被换成优格，但是n味却没有这麽重，凤梨被切丁，混在酱中，还有蒟蒻?！
他撇了一眼，一罐全家买得到的优格在旁边，不作声，将筷子放在一边，然後继续审核下一道。
直到他点评结束，心中也有了定论，解散众人後，他缓步回到办公室。
尽管这次考试是临时决定，但那道菜却让他不断的回味而且疑惑…
那种魔x的快感消失了，剩下的是细致认真的美味，他却有种恶魔隐匿的感觉。
或许，是我多心了。
他走回办公室，想了一会，拿起电话。
声音穿过层层区码，被一个男声接起「沙挖低咖…」
「ㄚ旺，还记得我吗?」林程方低语，嘴唇上那白酱酸甜的滋味刺激着他。
「阿方?！」电话那头传来惊喜的声音。
「我想推荐一个学生过去你那边…」
在开始下学期的建教旅行前，他还有一个大课题叫暑假。
玩游戏、看电视、在家耍费、耍白痴、耍白目、夜冲夜游夜不归…
这些…都跟他无关，沉陶不无遗憾地想，但往好处想，他还有别的事情要做。
就是在惠食的公司实习，他现在正坐在会计部门，所有帐本。
下午准备去餐厅帮忙，他看着帐本各式各样的食材，学着怎麽经营一间餐厅，物价、产品、菜单，惠食又毫不犹豫的丢给他一个大课题，开发新菜单！
一张菜单要考量的可多了，季节、各食材的产量、相克的属x、大众的接受度、现在流行的食材…
他正抱着头想时，会计部的大门被人砸开了，碰！
「大哥！」几个小毛头冲上来。
左手g一个、右手挂一个、脖子上还有一个，他怒吼「毛毛躁躁像什麽样，下去！」
一群小猴子又溜下来，带头的是一个叫梁向善，绰号阿秋的小朋友，大喊「大哥我们都饿啦！快煮东西给我吃！」
他看了看时钟才11:30，骂列列「你们这群皮蛋，是不是早餐又忘了吃?」
他一边带着这几个孩子，一边走向厨房，跟一旁几个大哥大姊打招呼，一手牵着一手拉着，还有一个坐在他的肩上，抓他的头毛。
「ㄟㄟㄟ！阿秋会痛！轻一点啦！」
这几个毛孩子都是这边员工的小孩，公司有附设的安亲班。
但小朋友正是pgu尖尖的时候，哪是安亲班的老师拘得住的，偏偏他们到沈陶面前，却又乖的像小猫似的，育幼院老师都想让沈陶来安亲班了！
他们是食品公司，烹饪用的研究室有十几间，他走到最里面，在惠食隔壁的那间，是他专用的烹饪间。
「想吃什麽?」
「炒面！」「水饺！」「烤土司！」
他瞪了那群毛孩子一眼「说多少次，外面买的不要来我这边吃！」
「可是大哥做的b较好吃阿！」他们异口同声地说，小脸亮晶晶的看着自己。
沈陶暗爽一下，还是拿出食材料理。
阿秋不ai红萝卜、小毛不喜欢香菜、小柯吃饭都大口吞，他一一处理好，等待的时候，对着三个小毛头伸手「拿来！」
小毛头们一致装傻，而且在老大阿秋的示意下，准备装傻到底！
沉掏冷笑，随着食物的香气飘出来说「那好，一定是没写功课了！好可惜喔！我这次可是准备了超好吃的食物，只好自己吃掉罗！」
几个小毛头想誓si扞卫自己不写作业的权利，但是沈陶带着杀气的眼神、食物的香气，还有早就饿得要si的胃，不断削弱他们的意志！
咕噜~
一阵肚子搅动、吞咽口水的声音，三个小毛头一哄而散，回去拿自己的作业！
看来这场b赛又是沈陶赢了，趁着他们回去，沈陶煮起汤品，香喷喷的馄饨汤，在他的巧手之下成形，他先盛好三碗放凉…
「不错，可以嫁了！」一旁的惠食拿起一个碗喝一口，盐分下得少，还加了西瓜的瓜白跟瓜r0u，偏甜的口感，是小朋友会喜欢的。
沈陶停顿一下「惠食，你老是这样喜欢用阿秋的碗。」
「我是防止你诱拐小妹妹！毕竟人家未满十八岁阿！」惠食微笑地放下碗，拿给沈陶，让他又承了一碗，放在旁边。
「大哥！你怎麽让阿~姨~动人家的碗啦！」阿秋最早回来，抓着作业尖叫。
沉陶抿嘴，伸出手「作业呢?」
阿秋一脸忸怩「还…没写！」
沉陶无奈「写完才能吃！」
三个小毛头垂头丧气的在旁边的料理桌上刷刷点点。
他故意开锅，阵阵香气，几个小馋猫早就饿的前x贴後背，手都抖了，他站在旁边一ch0u「写这什麽狗啃蛋！写好才准吃啊！」
惠食一笑「沉沉，越来越有好爸爸的样子啦。」
沈陶脸衣红「说什麽呢?你到底来g嘛?」
「来蹭饭吃，顺便跟你说暑假这次我们要去大陆2个月。」
「大陆?」他一愣，旁边的阿秋已经叫起来「沈大哥！」
「不想去?」惠食挑眉，一旁的阿秋不停摇头，眼神祈求。
沈陶想了想「去，怎麽不去。」
惠食点点头，让沈陶炒个饭，就端着回去吃了。
剩下沈陶一转头，除了阿秋，两个小毛头一经在大口吃着馄饨喝着汤，还老气横秋地说「吼~大哥把阿秋气走了。」
沈陶一人赏一个爆栗「吃饭！」
两碗份量足足的炒面跟水饺，但却细致的将材料弄得细碎，甚至过高汤先弄熟，看着两个毛头埋头苦吃，他看向一旁的烤面包摇摇头。
顺手做好三明治，想想又多做了一份，自己吃，才把馄饨汤装进保温锅里面。
把两个毛头的作业弄好，已经12:30了，他提着汤锅跟三明治还有阿秋的作业拿到资讯室。
资讯室中，梁姐刚收好桌子，门就响了「请进。」
「梁姐，向善的作业…还有她的午餐，老师让我帮忙送的…」他把东西放在梁姐的桌上。
「得了，别帮那个鬼灵jg说话，他们老师才刚来找我呢，阿陶，谢谢你喔。」
「没事，小孩子活泼好，向善很乖，跟小毛小柯都把作业做完了。」他笑说。
「吃过午餐了?这次老板要带你去大陆?」梁姐好奇的问，又补了一句「机票也是资讯这边处理吗?」
「吃过三明治了，这是私事，我自己处理就好，2个月就回来，不过之後建教又要去泰国。」沈陶解释。
「加油喔！」梁姐笑说。
两人寒暄完，沈陶关上门，缓步往中央厨房，眼神沉静。
我已经b很多人幸运，说要当厨师，惠食也就让自己读培食，相关的书籍、公司的资源、特殊的师资，只要他肯学，没有办不到的，因此他将所有的热情都丢进厨艺了，其他人的感情、生命，他承受不起。
直到沈陶关上门，梁姐才移开位子，看着蹲在书桌里面的小nv儿。
一脸鼻涕跟眼泪，她拿起卫生纸，nv儿哭哭啼啼地从书桌钻出来「呜。」
她无奈，沉陶是个好孩子，背景好、气度也好、人也认真，就是对厨艺的热情b谁都多，但说他不聪明，她是不信的，nv儿躲在书桌下，这麽细心的人，连作业都会带过来的人，怎麽可能不注意?
或许就是注意了，所以才说了这麽多，很委婉地掐断nv儿的私心。
她拿起那个三明治跟热汤「你看，沉哥哥还特别带一份你的汤不是?」
「恩…呜…恩…我不要沈哥哥走啦！」阿秋扑进母亲怀里。
梁姐看着nv儿ch0u噎的脸，又放开心想，未来的事情谁知道呢?
机场，英文、中文、人群。
离别与相聚，在这样的气氛中，沉陶与惠食搭上了飞机，到了大陆。
他们却直奔一间寺庙。
惠食，微笑地c着当地口音，跟当地人说了什麽，两人上了一台计程车，到了一间寺庙。
「这两个月，你就在这…」
听着惠食的话，他有一瞬间的危险预感「那你呢?」
「当然是有别得事情要办阿！」惠食灿笑，让沈陶提着行李，走上寺庙。
沉陶跟着惠食，踩了108阶走上山门，他深深怀疑，这种设定该不会就是为了让和尚推销东西的时候，喘到无法拒绝吧?
他跟着惠食，走近雄伟的山门，一旁的小和尚正在卖…姻、缘、梳！
他一愣，那个和尚已经舌灿莲花的推销一大堆东西「施主您肯定是在等那个命中注定的真命天子，我佛慈悲，这是我们大师作法七七四十九天的梳子，让您一梳梳到尾，二梳白发齐眉，三梳儿孙满地，四梳四条银笋尽标齐，五梳翁娌和顺，六梳夫妻相敬，七梳七姐下凡，八梳八仙来贺寿，宝鸭穿莲道外游，九梳九子连环样样有，十梳夫妻两老到白头…」
沈陶越听越不对，这不是结婚的十梳歌?！
但那个小和尚一看过来，他突然觉得自己像是被定住一样…
小和尚身形不动，但地上的影子扭动，变成一条毒蛇张嘴，就要往自己扑来！
「得了，含沙，少在那边跟我装模作样！叫你们头出来！」惠食懒洋洋地抱着手臂。
「饕饕饕…」他吓得大喊！
「掏什麽?你要来我锅里作客?」惠食冷笑。
「大人，我现现现现…现在就去！」
沉陶看着那个小和尚瞬间变成一道地上的黑影，消失在庙门後。
「惠食！」他尖叫！
「喔，这是你要住的地方，还有，这里是名符其实的妖怪窝。」她微笑的说。
两人进了庙门，已经到了用午斋的时候。
他们被安排到一间小室，里面一个白眉白胡的老者，微笑的欢迎他们。
然後是一顿美味到魔x的斋菜。
素食，脱不出油、炸、乾，少了动物x蛋白的润se，通常都会很涩，而药膳又很看厨师的功力。
但在他面前的，却是一碗白饭、烫青菜、素鱼、酱菜，还有像是面线的汤品。
他舀起一调羹，入口清香，蔬菜打底的汤头甘甜清香，温温的刚好入口，他轻轻一调动，如同泼墨山水般，在碗底变化莫测，黑白之间，缠绕变化，视觉上就无b博雅美丽。
但让纯粹蔬菜的汤头，在入口时产生温润口感的，却是这如同面线般的细丝，但沈陶却知道这不是面线，到底是什麽?
他仔细一看，竟然是豆腐，baeng易碎的豆腐，居然能切成这样如同发丝的细致，让汤入口时，平添温润绵密的口感，木耳的脆、菜丝的neng、竹笋丝的韧、豆腐的润，一道豆腐羹，竟然能有这样好的刀工，这是怎样磨练才有的刀工?
就是因为ai煮菜，他更清楚，豆腐的料理br0u类更难，而这样的刀工几乎可以吃出厨师如同锻造刀子般，百般锤链过後的刀工，细致绵密到将视觉、手感的敏感度缩小到象素般，这一碗汤要多久才能煮出来?
跟他一b，外面的酸辣汤像是拙劣的仿冒品，里面的豆腐块大的夸张，更别说，这种豆腐跟超市买到的中华豆腐不同，纯手工制作保留了h豆的香气，将美味凝固在这白se的方寸之间。
「这是?」他迟疑地问着惠食。
「这是文思豆腐」惠食解释，看着他「既然你想当个厨师，刀工当然要好，这道菜，就是你能不能回台湾的关键。」
沉陶一愣，他有两个月！就只为了学一道菜?
「你以为做菜很简单?」惠食冒出一个坏笑，却没有解释，只是简单跟沈陶说明这边的生活，然後就跟住持打个招呼，就离开了。
留下沈陶跟住持大眼瞪小眼。
他被安排到厨房切笋子，就只是负责笋子，第一天，他凌晨三点就被挖起来，带他的师兄，给了他一把小锄头，一个竹篓，简单讲解一些挖竹笋的诀窍。
然後，带他来到一个鬼气森森的竹林，他看了一下左边，客满的夜总会，还有随着夜风沙沙的竹林。
要挖半篓竹笋回去?！
但在师兄理所当然的表情下，他还是动手了，挖着挖着，一个nv人脚在旁边，他低头在心里默念，拜托让让。
那双川着马面裙的脚就这样轻飘飘的飘走了。
他专心地挖了许久，直到78点晨钟一响，他才急着回去。
一回去就面对所有人的臭脸。
「这什麽东西?」一双有力的手拿了他的竹篓，倒在地上。
他看着自己小心翼翼挖起来的竹笋，被摔在地上，周围窃窃私语跟讪笑，还有拿着汤杓怒目的大师兄。
那个大师兄直接拿出一个笋子拨开，就塞进沈陶的嘴里「吃！」
他呆住的张嘴，入口，竹笋居然又苦又涩，整个纤维化，他一愣。
「这种东西我要怎麽煮斋菜！」他皱眉，拎起沈陶，丢到外面「出去！厨房不需要你这种自以为是的东西。」
砰！
pgu一阵剧痛，厨房的门当着他的面重重的甩上！
像是一个巴掌拍在脸上，pgu火辣辣的，他撑起身，手上一阵刺痛，为了挖竹笋双手都是泥，还有划伤，他走到一旁的缸上打水洗手。
刚走回去，一群小沙弥轰得从他房间冲出来，几个眼熟的事物在他的面前晃过，他抢进自己房间，他的包包被乱翻一通、手机、钱包、都不见了，少了几件衣服，甚至一些资料跟内衣k被丢在地上。
一gu怒气爬上来，他生气的走出门，正要找人理论，就撞上那个叫含沙的师兄。
将他撞的一跌，pgu更痛，痛得泪花乱转，眼眶都红了，他这辈子还没有这样被玩过！
「啧啧，这就是饕餮养子的底线阿?受点委屈就娘们似的大哭?」他靠在门上，看着自己的指甲。
「你们不就欺负我是个外来者！」他大喊。
含沙冷笑牵起他，一阵风似的，走到庙门前将他一推「走啊！没人希望你留下。」
「我的行李！」他大喊。
「行李?我只看到你两手空空的进来，其他人有看到吗?」他冷笑，旁边几个小和尚都配合地摇摇头。
「你们！」他要爆跳，但含沙一挑眉，就将他定住「所以呢?你打算怎样?」
他走进沈陶，绕到他身後低语着「出了这个庙门，你能g嘛?没了钱包、手机，你要在哪过夜?两个月後饕餮才会来，这两个月你要乞讨过日子?」他冷笑。
沈陶觉得背脊发凉，他几乎可以听到含沙走路时却发出如蛇爬行时的沙沙声，甚至有吐信的那种威吓声。
他用着眼角余光看了墙壁上的影子，根本没有人影，只有一条毒蛇吐着信子，缓缓张大獠牙，准备咬住他！
沉陶觉得惊惧然後涌起一gu无力感「我、我、我我…」他一愣，含沙的话完全戳重他的隐忧，出了这个庙门，他竟然不知道要何去何从！
「饕餮大人跟我们住持一直水火不容，她却把你丢在这边，你想过为什麽吗?」含沙说完就继续招呼来往的香客不管他了。
「为什麽?」他呆呆的问。
含沙微笑，挥挥手，缠着沈饕的黑影倏然消失，也让他失重的靠在墙壁上。
「啧啧！抗压x真低，让我猜猜看…」他又一指影子做的黑蛇威吓的滑行到沈陶面前，昂起蛇头两个眼睛直gg的盯着他，蛇信一下又一下的吐着…
然後蛇开口，却是含沙带着戏谑的声音「你肯定是父母俱亡，但是惠食对你很好，吃的喝得少不了你，不予匮乏四个字紧紧跟着你，不管是知识…」他缓缓b近沈陶「还是情感?」
「才不是！」沈陶才低声说了一句。
「哈！」黑蛇又威吓的b近，毒牙若隐若现。
「惠食才不是这样，我才不是那种扶不起的阿斗！」他怒喊！如果膝盖不要抖得这麽厉害就更好了。
含沙安静的看了一会，然後突然收回黑蛇离开。
压力骤离，他整个人都跪在地上，膝上一阵刺痛，他r0u了膝盖又r0u了pgu「阿斯！超痛的！」
「对了！」
「哇！ㄚㄚㄚㄚ！好痛！」沉陶吓到一pgu坐在地上，痛的他在心里大骂脏话。
含沙悠闲得靠在门柱上，欣赏着沈陶的惊慌，一边赶苍蝇似的甩手说「我没什麽好说的，我只知道饕餮大人让我们不要弄si你，其他你要自己看着办！还有…」他看向那群从厨房过来的几个和尚「任何事情都有规则。」
任何事情都有规则，这句话在沈陶脑打转，眼前的几个和尚过来，排众而出的是那个大师兄。
大师兄、笋子、山寺，…规则，这几个关键字，让他想到了什麽，直到大师兄已经站在他的面前，他心里已经有所定案。
好一会，他才擦擦眼泪，走到众师兄的面前行礼「求你教我！」
之後沈陶就被带回厨房，做最苦最累的粗活、最重的工作、他的名字也变成打杂的。
欺负一直都在，但是含沙的话提醒他，他可是惠食的养子，更何况，他也开始懂得在规则中取得平衡，东西不见了，无处说，他就g脆闭嘴，该做就做，不该做的就在重要的人面前做，别人y，他就b别人更y，借力打力，挑起几个实力对等的去相斗，夹缝中求生存。
这间寺庙的斋菜是远近驰名的，就这样磨了快半个月，别人发现沉陶一点没有怕的迹象，反而让沈陶这个在红尘打过滚的，ps、电脑、手机，各种游戏、便利的资讯，收买了。
而且他动作快，每天早上45点自己起床，迅速地挖好笋子，六点进厨房，先川烫、杀青几分钟後，跟着其他人做早课，回来练习切丝，几个师兄的挑剔下来，他大概是厨房站姿最稳，加上他的态度好，为了交流游戏，又让他知道了几个小秘诀跟配方。
唯一攻克不了的，就是那位掌杓的大师兄，尽悔。
但这个师兄却在半个月後，宣布，终於轮到他负责文思豆腐这道菜品。
晚上，尽悔将他叫到厨房「练习吧！」
沈陶点头，第一次觉得能进厨房掌杓是多麽令人感动，因此他也忽略师兄拿着的木棍，跟其他人怜悯的眼神。
他照着平常的习惯开火，下油、放菜，握着锅把准备甩锅时，却差点把被锅子扭到手！
这个锅子b平常拿的更重，根本超过锅子该有重量，他吃惊地看着大师兄。
「继续！」大师兄冷冷的跟平常在厨房时的火爆有种不同。
但沈陶却觉得如果平常在厨房的大师兄是火，那现在的大师兄是融，看起来似乎b较冷，却能瞬间烫si！
而自己大概就是那个准备被川烫的小羊羔r0u！
他一抖，蔬菜被弄了出去！
「浪费食物！」啪！一根木棍打在pgu上，火燎般的痛！
他手上的锅铲被ch0u掉，一脚就踹在伤口上「去！把豆腐切丝给我看！」
他拿起刀，细细的切起来，明明笋子很好切，下刀很快，可是他刚下第一刀，豆腐就破了！
他还在思考豆腐的切法时，又是一棍子打下来，痛，而且让他恐惧的想逃！
但是那个大师兄却像是疯了一样，爆起抓着他的手，按在砧板上，抄起一把菜刀就要剁下去，电光火石间，他使尽吃n的力气，转身推开尽悔！
「你要g嘛！」沉陶握着自己的手，看着尽悔。
「会怕?」
「当然，你g嘛…」
「那是因为你还想活着！」他捡起那些掉出去的蔬菜洗净，然後迅速的切丝，下锅只是过了热油洒盐，就装盘放到沉掏面前。
「吃。」
「你要知道，你的每一口，都是生命，不论是植物还是动物，他们用自己的生命去成就你，但你用什麽回报他们?」
沉陶夹起一筷子的青菜，他以为这样煮只有可能吃到菜味，但他却惊讶了，不同於水煮的软neng，入口的青菜爽脆，那个油刚好润泽了菜的生涩，保留的青脆像是露水还在菜上的，薄盐，刺激口腔里的口水，如同刚刚萌发的生命力，尤其在刚刚差点被剁手还有知道铁锅的重量後，一口青菜却柔软的安抚了惊惶的心情。
他夹起一片菜叶，被切开，却没有切断，太求全的刀工，他看着眼前的人，他到底是用着什麽方式在煮菜?
像是听到他的疑惑，尽悔在月下淡淡的说「对我而言，煮菜就是一种修行，一种悟道，锅子这麽重，是提醒我，每一道菜，都是我的了悟，送进每个人嘴里的菜，如果让人难吃，就是我的修行不够，厨艺是什麽?食材是什麽?你为了谁而煮?自己好好想一想」他看着月亮，缓缓回过神。
留下沉陶自己一个人，简单交代一下「以後每个晚上你都来练习，知道吗?」
他就起身回到自己的房间。
刚开门，走到房间，含沙从窗户的影子透影而出「难得，你不是从来不对人讲解的吗?」
「他有天分…」尽悔说。
「就像我当年一样…」
他看着厨房外面月se如霜，他喝一口自酿的私酒，可惜他早就没有了华发可以表现惨白凄疮的後悔…