苏北海知道后就命人组织安排轮流灌溉，防止骚乱，又在各地挖掘水池积蓄雨水，总算熬了过去。
根据各处报上来的估算，今年五公县的粮食收成应该不会有太大减产。
不减产，百姓们就能活下去，继续过太平日子。
有外地典儿卖女的惨例在前，苏北海的政绩显得尤为可贵。
苏北海对师雁行的识时务很满意，问她有什么打算。
师雁行想了一回，说：“既然是夏日，那必然要以清热解暑为主，民女店里的凉皮凉面和这雪糕都可以上。但那贵客远道而来，又是这样大热的天，体力消耗严重，没有荤菜也是不成的，恕民女冒昧，敢问要招待几位？饮食有何禁忌、喜好？或者说仙乡何处？”
苏北海只是县令，来的却是京官，他还真未必知道对方多少底细。
但至少籍贯应该打听过了吧？
“三位，”苏北海道，“禁忌喜好不详，籍贯么……”
查粮队伍中的其他人都可以不管，唯独这三位上官，一定要伺候好了。
师雁行掏出小本本仔细记下。
其实也没什么可记的，因为苏北海确实如自己所料，知道的有限。
一共三位官员，分别来自天南海北不同地方，究竟是巧合还是朝廷也怕他们三人相互勾连，就是仁者见仁了。
既然籍贯不同，那么他们口味差异的可能性很高，一套菜走天下的法子行不通了。
师雁行现场在心里列了十几个菜，分别把各道菜的造型和突出口味向苏北海做了介绍。
“这几样菜里酸甜苦辣都有，荤素也齐备，但具体贵客们喜欢什么，还要靠大人洞察，民女好随时更改。”
问是不能问的，估计人家也不会说，这不明明白白给了行贿的空子吗？
那么就只能苏北海亲自陪餐，暗中观察总结。
苏北海没有意见。
若连一点察言观色的本事都没有，还做的什么官？
“还有很重要的一点，”师雁行加重了语气，“希望大人能在贵客到达之后尽快探知他们日常是否能够饮用牛乳。”
目前看来，雪糕系列就是主打了，但前提是客人们能吃。
苏北海一怔，“有什么说法？”
“大人想必听说过风疹吧，”师雁行不厌其烦地强调食物过敏问题，“正如这风疹，有人天生吹不得风，有人天生吃不得腥，也有人天生就受不得牛乳。”
苏北海和他熟悉的人都没有明显的过敏食物，之前虽然也听说有人吃不得什么，却从未想到牛乳这种补养之物也会在其中。
普通人家未必喝得起牛乳，便是喝出问题来的，想必也不会四处宣扬，病例一少，常人不知道很正常。
“若不慎用了，会如何？”苏北海问。
师雁行的回答没有任何回旋的余地，“症状固然因人而异，但大多会腹泻，腹胀甚至呕吐至虚脱。”
有些乳糖不耐症患者的反应比较轻微，难受一阵儿就没什么了。
但问题是来的是钦差啊！
好好伺候尚且来不及，怎么敢拿概率去赌？
故而苏北海一听就记住了，微微蹙眉。
“那若是有，这雪糕……”
万一这三人之中当真有一人吃不得牛乳，难不成不许他吃雪糕？
到时候两人吃，一人看，这是结仇还是结缘？
如若都不给他们吃，一时之间还真想不出什么来能如雪糕般令人眼前一亮。
可若强行给他吃，回头闹出病来……谋害钦差！
师雁行笑道：“这个也不难，牛乳可用豆乳代替，也别有一番滋味。”
苏北海满意地点点头。
他喜欢跟聪明人打交道。
聪明人不仅要主动发现问题，更要紧的，是要能解决问题。
这才叫得用。
“既如此，明日你且把那豆乳雪糕做一份来。”
口说无凭，行不行的，得亲口确认才知道。
第二天，师雁行果然单独做了一份豆乳雪糕送来。
这次也是几个口味，还用了香瓜和蛋筒等做成各种造型，顿时更漂亮精致了。
让一群钦差大人擎着蛋筒啃冰激凌球什么的，固然有些上不得台面，可蛋筒的酥脆香甜跟冰激凌确实是绝配，就这么放弃可惜了。
师雁行想了一回，用蛋液奶糊做成一条条弯曲的半筒，就像一整只蛋卷对半切开那样，方便大人们挖着吃。
或是干脆现场捏碎了混在冰淇淋里，双重口感，双倍享受。
如此一来，既能品尝冰淇淋特有的沁凉甜美，也不会错失蛋卷的酥脆香醇。