这时节，不少地方物资短缺。
无论是白糖还是绿豆，拿到物资紧缺的地方去卖，一倒手，那可是都能翻倍的买卖。
煮绿豆汤费不了什么功夫。
食堂伙计也都会，不需要阿笙上手。
唯独在加绿豆以及白糖这一环节，阿笙“搭”了把手。
因着食堂有伙计知道阿笙是新东家的朋友，又是陶管事亲自陪着来的，对于阿笙往锅里头加大量的绿豆同白糖这件事，其他伙计是极为有意见，偏又没法再动手脚。
“不愧是长庆楼出来的，就是舍得放料。”
“可不是，这绿豆跟白糖放的，好像不要钱一样”
“这是存心跟咱们过不去呢”
阿笙听见这些肆无忌惮的议论，只是继续“装聋”。
绿豆汤已经煮上了，剩下的只需要等绿豆熬熟便可。
阿笙信不过食堂的这几个人，担心在绿豆汤送到工人手中之前，会出什么岔子，便亲自守着，没有离开。
他从小在厨房长大，寻常人来说，看火这种极为无聊的事情，他也不觉得无聊。
要提前为午饭准备，食堂的伙计们尽管不喜有“外人”待在这里，可因阿笙身份特殊，只好忍着。
绿豆汤顺利出锅，装大型的汤桶里头。
天气热，阿笙没有让厨房伙计直接将汤桶盖上，掀着，让绿豆汤先行散热。
听陶管事说，这绿豆汤是要中午发到工人手里的，
工人们干了半天的活，到手的绿豆汤却没法即时喝，兴许还要被烫到手，烫到舌，反倒不美。
不若先将绿豆汤先行放凉。
汤桶的盖子是开着的，任何人若是靠近，想要往里头加进去，一目了然。
阿笙看着汤桶，这让本来打趁机在绿豆汤里头“加点料”，好给新东家一个教训，竟愣是没能找到下手的机会
“好香”
阿笙手里头拿着从其他伙计那里“借”的扇子，给绿豆汤降温。
若是在长庆楼，他们会提前购得大型冰块，为需要冰饮的客人提前将茶酒给冰上。或是需要再短时间内降温时，便刨一块冰块。
这儿没这种条件，阿笙便只
好用这种方式降温。
听见熟悉的声音，阿笙摇着扇子的手一顿，倏地转过头。
“二爷”
二爷好。”
“二爷，您，您怎么过来了”
食堂的主厨瞧见谢放，忙殷勤地迎了上去。
“今日要煮这么多人份的绿豆汤，各位辛苦了。我请大家喝凉粉。”
谢放话声落下，福禄、福旺两人从身后进来，两个人手里头拎着好几份凉粉，放厨房砧板上，好方便大家领取。
谢放笑着对厨房众人道“大家别客气。”
“东家客气。”
“东家您太客气了。”
一开始，大家你看看我，我看看你，都没人上去领。
直到其中一个伙计上去领了一份，其他人陆陆续续地过去领。
那叫一个积极，同方才煮绿豆汤时的不情愿，形成鲜明对比。
谢放朝阿笙使了个眼色。
阿笙注意到福禄、福旺两人还待在厨房里头，这才放心地跟着二爷出来。
“二爷，您怎么过来了”
阿笙深呼吸，将方才见到二爷时的疑问，这会儿总算是有机会“问”了。
谢放“我们边走边说”
阿笙不放心，转过头看了食堂一眼。
“放心，有让福禄、福旺看着。他们便是想要动什么手脚，也找不到机会下手。”
阿笙眼睛睁大。
原，原来二爷竟然都知道么
谢放语气调侃“现在可以放心随我走了”
阿笙脸颊微红。
他，他也是担心食堂那几个人会使坏，给二爷下绊子。
他还，还不是为二爷着想么
二爷还取笑他。
阿笙随二爷一同迈下食堂石阶。
阿笙手里头用来给绿豆汤降温的扇子，方才忘了放回去。
谢放动作自然地从阿笙手中抽过扇子。
他一面走，一面给阿笙阿笙扇风，“我听陶叔说你人在食堂，想着煮个绿豆汤，应该不费什么事。账目也无形看了，巴巴地在办公室里等着你过来。
谁曾想，坐等未等到你，右等也不见你来。便知道亲自来这一趟了。”
阿笙一开始注意力全在二爷给他扇风这件事上，压根没仔细听二爷在说什么。
刚要从二爷手中将扇子给取回，待听见二爷爷提到那句，什，什么巴巴地等着他过去，方才猛地明白过来，二爷是在回答他，先前问的那个问题。
这下，阿笙是连耳朵同脖子根都红透。
二爷现在说话，怎，怎的越，越来越不正经。
步出食堂檐下，当头得太阳有些烈。
太阳晒着眼睛，阿笙不由地眯起眼。
忽地，头顶上被一片小小阴凉挡住。
阿笙纳闷地抬起头，但见二爷举着扇子，挡在他头上。