里的态度也很明确,能留下来的人就是她要的人,她要让自己变得有价值。
☆、接二连三的客诉(1)
店长的上班时间是10:30,隋小修想如果真要这个时间来上班,可能要等店里整顿好,营业额稳定,最少也要半年以后自己才能按正常时间上下班,她将自己放在了创业者的位置上。所以她基本上是8点多钟到店里,周云白班期间除了隋小修发现的那次九点多开门,后面都来的比较早。
隋小修每天从8点到晚上晚班结束后才回去,穿插在俩个班次之间,员工私底下都会谈论她,是个工作狂,把这当成自己的店一样去对待,这样的工作态度和精神面貌,时间一久对她们也有了些影响。
也许了解一个人需要时间,员工们和隋小修相处时间久了发现这个店长,私底下的时候比较单纯可爱,话少爱笑,可是在工作的时候却像变了一个人。
厨房的阿姨因为工资的事情,到办公室找会计哭闹了起来,出纳无奈只好喊来隋小修解决,她只三言俩语就劝服了她。隋小修对处理洗碗阿姨工资的这件事,让她比较信服,所以在厨房只要听到有人说隋小修不好,她都会及时的唇讥过去。
关于骂她的话,她自己也听见过,不过都是一笑而过,道不同不相为谋。只要员工将工作职责做好,让他逞口舌之快也没有什么大不了,因为她知道,这样的人在她的团队里呆不久。
关于员工上班期间玩手机的事情,在员工手册出来后,就进行了严格的要求和规定,安理想在厨房说:“以后别说你们了,就是我玩手机被隋店看到,那也是要扣绩效的,大家有什么急事可以和我报备,然后出去打电话,在我不知道的情况下,被隋店发现了,到时候别怪我翻脸不认人,该怎么罚就怎么罚”。
其他人听到倒没说什么,于照当时就不乐意了:“tmd,老子玩手机还要被一个女人管着,给老子多少工资的,你让她到我面前说”。
安理想心中对员工犯错,主管连带责任这一项很不满,但是没有说出来:“意思我传达到了,你们都注意点”。
于照刚想说话,就看到隋小修走了进来,也许对方听到了他刚刚的话,安理想看了他一眼,又望向隋小修:“隋店,有什么事情?”。
“新吧台长到了,介绍你们认识”:隋小修说。
于照脸腾的红了起来,又气又恼,隋小修的笑容很淡,却给他意味深长警示的感觉,竟然被一个女人的眼神给噎到了,那目光中像是隐藏了支利箭一样,朝他飞梭而去,让他双腿不觉的后退了下。
吧台长是隋小修熟悉的人,也是杜克爱丽丝出来的。隋小修将周榕明介绍给他们认识:“周榕明,周吧台长,这位是安厨,安理想,其他人你刚都认识了”。
俩个大男人都礼貌性的点了下头,握手打招呼。周榕明在杜克爱丽丝内部整顿后,就被调去了水吧,他之前对水吧就比较感兴趣,正好又碰上了这个学习机会,加上他平时也喜欢钻研,所以学的也快。
“之前厨房出的餐果,以后由吧台准备,成本也算吧台的,根据套餐配送的小菜,你们每天交接好就可以了”:隋小修说
安理想有些惊讶,笑了起来:“店长就是店长,我会配合好吧台长”,对于安理想来说餐果节省下来的成本,可以有其他的用途。
晚上餐前会由晚班领班负责开,厨房的也一并参加,在每天严格的培训下,大家的精神面貌和工作状态都渐渐的发生了改变,不管是客勤忙还是客勤淡时,都越发显得专业起来,当然也还有个别人对每天的培训消极应对的,隋小修想到这笑了笑。