老萨满几个就等着这句呢。
当即乐呵呵的都坐下了，看着一大桌子倍感新奇。
唐磊给他们介绍了下自己酿的黄酒和酒酿菜。
萨伊夫乐呵呵的闻着酒香：“这就是大夏酒啊。”
“跟伏特加确实是不一样的风格。”
“怎么还是热的？”
唐磊微微一笑，端上花雕帝王蟹。
“这不是要吃海鲜么。”
海鲜性凉，配热黄酒，暖胃暖身。
他还顺带调上了料碟：“有没有人要蘸酱油，撒姜末的啊。”
“这鲜蟹肉可衬这个了，可以试一下哈。”
这帝王蟹的肉本身就大块，吃的过瘾，此刻配上蒸过的黄酒，添一缕粮食的醇香。
想重口点，就来点姜末泡酱油醋，微酸微辣，更显鲜甜。
几人胃口大开，吃过蟹肉，又去尝虾。
这虾是唐磊去了虾线做的两吃。
一部分捣成虾泥，用蒸的。
蒸前，要先摆好一个三角形脑阔的造型，上插虾须虾眼。
后头用娃娃菜剪出两个小翅膀戳上去。
中间则用炸的，将大虾仁开了背，过了油。
炸成一团团虾球，摆成个圆形，四周则是蒸虾泥对着。
这外形萨伊夫等人不认识，在大夏却有讲究，正是中秋最吵闹的一种小动物。
蝉！
“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年。”
中秋的尾巴，便在这一声蝉鸣里。
“所以这菜啊，就寓意着五谷丰登，名为——金蝉报喜！”
“好好好！”萨伊夫一拍手，喝彩道。
“这倒是又好吃，又好看。”
“上饭店可合适！”
唐磊笑道：“那可不。”
这也是中秋宴的名菜了，而大夏但凡上了宴的菜，就没有丑的。
哪怕是一盘水煮青菜，也得给你盘顺了再上去。
萨伊夫兴致勃勃的又喝了一杯。
他倒也是个工作狠人，这一吃高兴，就又想起自己的生意来。
“你这几个菜，要是也能上我那饭店就好了。”
“说起来，我们战斗民族酒挺多，留下的市场不大，你这个酒酿菜我倒是觉得很有搞头啊！”
“有没有想法，用伏特加做点什么？”
唐磊笑了笑。
“有是有，不过这个对厨子要求高，不好教。”
“而且我不太了解伏特加的酿造。不一定合适。”
主要的做酒菜要有酒香，洋酒相对大夏酒繁复的口感，都有点简单粗暴，唐磊也不确定。
葡萄酒倒是据说口味挺多的？但唐磊也没研究过。
不过说到这些洋玩意，他想起一个人。
“你要想的话，下次弄点来，我和老六研究下也行。”
“对了，老六的火腿菜还顺利吗？”
一说这个，萨伊夫就来劲。
“顺利？你都不知道那种盛况！”
“嘿，刚开始卖火腿的时候，都没什么人买。”
倒不是嫌贵，而是……太便宜了！