能制成硬糖的野果生长在草丛中,一颗不过小孩子的指头大小,因为已经成熟,所以采摘的时候下手一定要轻，不然野果就会被捏碎,果皮很薄，大约只有一层糯米纸的厚度,能干这个活的，全都是心细手巧有耐心的人。
在烈日下采摘野果的活是酬劳最多的，并且完成了每天的定量后,多采的野果还有额外的奖励,只是一旦晕倒,以后就再也不能干这个活了，所以哪怕再舍不得,再想多摘一些，人们还是老老实实的躲着正午最烈的阳光。
诺玛也在采摘的队伍中，她现在也有十四岁了，在这个时代能算是成人了,她平时最大的活是养野猪，现在野猪们都长大了，不仅不需要她照顾，还会反过来照顾她。
于是诺玛决定再找一份工作——猪鼻子很灵，总能找到别人找不到的野果。
而且它们聪明，知道诺玛要摘，所以自己绝对不吃。
诺玛摘了一篮子的野果,这是她今天的任务，摘够了这么多就能得一个干饼，只要不偷懒，一天摘三四篮能正常，诺玛因为有野猪帮忙，一天能摘五篮，完成任务以后，多一篮就多半个干饼，一天诺玛能挣三个干饼。
比在制糖厂工作还要多一个。
这些干饼诺玛一个人是吃不完的，而且她没有父母亲人，又住在城堡里，没有额外的花销，她是个天性善良的女孩，每天都会拿出一个干饼分给那些刚来这个城里不久，身体孱弱的人。
从管事手里领到干饼之后，诺玛就背着自己的小包包，领着自己的野猪们回到了城里。
她没回城堡，而是去了住在城边上的一户人家。
这户人家算是逃难过来的人里最惨的那一批，因为他们不全是青壮年，而是一对老父母，一对小夫妻，丈夫为了保护父母和妻子被打断了一条胳膊，又生了场大病，现在躺在床上动弹不得，这对小夫妻还有三个孩子，都才五六岁，被送去了幼儿园。
幼儿园虽然会教孩子们认字，却不会让孩子们把吃的拿回家，而且幼儿园只管一餐，对长身体的孩子来说，填饱肚子还是得靠家里。
现在这个家里就靠一对老父母顶着烈日采集野果。
妻子要在家里照顾生病的丈夫。
只是他们比较老了，体力跟不上，手脚慢，两个老人一天加起来也就挣两个干饼，堪堪完成任务而已。
但领地已经对他们够好了，免了这一家人三年的房租，孩子还能免费送进幼儿园。
要不是看他们是在难过，管事的也不会让这两个老人去干采摘野果这么能挣的活。
诺玛敲响了这家人的房门。
面黄肌瘦的女人很快就开门让她进去。
“我就不进去了。”诺玛虽然人小，但看上去已经是个大人了，她有一颗成熟的心，诺玛打开自己的包，把一块干饼掏出来递给女人，“这是今天的，你让叔叔多吃一点，才能好得快。”
女人憔悴的脸上扯出一个苦涩的笑。
她也不想接受一个半大孩子的帮助，可是多一块干饼，她的丈夫和孩子就能多一口饭吃，就能多一分活下去的希望，她看着诺玛递过来的饼，最终说不出拒绝的话，只是低着头伸手，把那块饼接了下来。
诺玛是个体贴的小姑娘，她对女人说：“等叔叔身体好了，你们能挣的多了，到时候再把饼还给我吧，我走了。”
女人嗓音干涩地说：“我送你。”
诺玛：“不用了，我的猪会送我回去的，你快回去吧。”
诺玛说完话后，就小跑着，身后领着一群野猪，朝着城堡的方向跑去了。
她帮人不图回报，她只是喜欢帮助别人，就像她很小的时候，城堡里的仆人们也曾无私的帮助过她一样。
女人在门前站着，看着诺玛离开的身影，她知道对方说的最后一句话是在安慰她，给她留下最后一点面子和尊严。
女人抹完泪，拿着那块干饼回了家。
只要她丈夫能好起来，她就能出去找活干了，她跟丈夫的父母一起采野果，总能挣够一家人的花用，到时候，她肯定能把这些饼还给小诺玛。
诺玛回到城堡的时候，制糖厂还没下工，现在制糖厂用的是火把照明，两边墙上都挂着，并且管事的会盯着看，不会燃起来，现在制糖全靠人力，尤其是翻搅糖浆，连个借力的工具都没有，只能靠木棍不停的搅拌。
直到黏糊糊的糖浆逐渐变硬成团，然后捞出来稍微冷却一下，就要铺平的用模具按压，然后一颗颗取下来，放进冰柜里，再把边角料重新加热，再按压。
制糖厂的工作很累，也很热，虽然旁边放了冰盆，但收效甚微。
只是没有人喊累，也没有人叫苦，吃过苦的人不以为苦，没吃过苦的……这个年头，除了贵族和富商的家眷，就没人没吃过苦。
现在天天有活干，只要干活就有干饼拿，就有饭吃，这样的日子不能称之为苦，可以叹一声幸福了。
没人不珍惜这样的日子。
尤其是那些逃难来的人。
逃难之前，他们找不到工作，填不饱肚子，周围的饿死的人都不少，街头上总有穷人走着走着就倒下去，再也没能起来。
逃难的路上，他们能吃的东西不是草根就是树皮后的那点白色东西，不说填饱肚子，只能支撑他们走下去，有一口气在。
池晏也觉得现在领地的风气变得更好了，管事的也说现在吵嘴的人都少了，人们都一门心思的干活挣钱，领地现在除了实在干不了活的以外，就没有一个闲人。
并且生产效率提高了，冰库里堆满了硬糖。
现在池晏唯一的担心的就是商人们能不能打通商路。
不然这些糖和还没有酿成的酒，就会砸在他手里。
在池晏提心吊胆了两个多月，夏天终于要过去的时候，商人们终于回来了，和第一次的灰头土脸不同，这次他们就差敲锣打鼓了，乃是雄赳赳气昂昂的回来的，他们拉出去了二十多车的货物，回来的时候却有四十多车。
并且还买了一批拉车的奴隶回来。
他们进城的第一件事，就是拉着车到了城堡，毕竟这些货物都是属于池晏的，他们这一次只是替池晏干活，拿一份酬劳而已。
“大人，除了盐以外，我们还带回来了很多海产。”阿诺德虽然一脸狼狈，但一双眼睛亮得要发光，“有海鱼干，还有海带和干贝、海米。”
阿诺德滔滔不绝：“除了海产，我们还换回来了干货，全是晒干的蘑菇，都是能吃的，泡开能涨得很大。”
他们甚至还带回来了一车硫磺。
只是商人们也不知道这玩意是用来干嘛的，对方说这是从矿里挖出来的，只是还不知道用法，但应该是个好东西，商人们觉得虽然他们不知道用处，但领主大人一定知道，并且对方卖的很便宜，半罐糖就能换一车，所以他们抱着有用最好，没有也不怎么亏的想法把这一车不知道是什么东西的硫磺运了回来。
池晏一开始也没认出这是硫磺。
直到他闻到了那股特殊臭味，再结合这是黄色脆性结晶，才想起这玩意是硫磺。
这可是个重要收获，硫磺和硝石，再加上木炭，就能造出最基础的火|药，并且只要比例正确，杀伤力也是不容小觑的。
“把这个卖给你们的商人，下次你们再过去，还能联系上吗？”池晏问的很严肃。
阿诺德也回答的很严肃：“大人，他就住在那个城里，这些东西是他从当地领主那买下来的地里挖出来的，因为太脆了，不是宝石，又有股臭味，所以一直卖不出去，全部堆着呢，我看他明年也卖不出去。”
池晏：“……”
这话是有道理的，不能吃不能喝的东西，又不够坚硬，不能卖给喜好宝石的贵族，就只能堆积着吃灰，估计那个买地的商人赔了不少本钱进去。
池晏：“你们休息几天，再过去一趟，这些东西能买多少就买多少回来。”
阿诺德瞪大眼睛：“大人，这东西真的有用吗？”
池晏笑着说：“对别人来说没用，但对我来说有用，你们会谈，把价钱压低些，反正他卖不出去。”
阿诺德嘿嘿地笑了两声，很有奸诈商人的模样。
池晏现在想弄火|药倒不是为了打仗，毕竟一时半会儿也打不起来，他主要是想有了火|药，就能更快的搞拆迁了，这座城的贫民窟他看着很碍眼。
贫民窟的条件不仅差，修建的还很糟糕，该坏的不该坏的墙都已经坏了，拆除起来还很麻烦，想重新规划也有一堆问题。
如果有了火|药，那拆起来就简单得多。
而且还能做成武器，池晏能拥有一支在这个时代所向披靡的军队。
哪怕这个军队只有二十人，也强多二百人的步兵。
即便只是为了自保，也更让人有安全感。
至于换回来的海产，池晏不是很喜欢吃这些，他妈对海鲜过敏，从小到大家里的餐桌上就没出现过海鲜，以至于池晏本人也不怎么吃，不讨厌，但也算不上喜欢。
但他倒是知道海鲜能做成调味品，这还是他妈教会他的，池妈妈觉得市面上的鸡精味精都有添加剂，不够健康，所以尝试着自己做，把鸡煮熟后，鸡肉撕成细丝，然后上烤箱烤得没有一点水分，不烤糊就行。
然后把海鱼干和干贝海米全都烤干，再把香菇烤干，然后把这些东西放进破壁机里打成粉，一次不够细就打两次，然后这粉末就是家庭自制鸡精了。
煮汤做菜的时候放一勺，十分鲜美。
但池晏从来吃不出自制的和外面买的有什么区别。
只是比外面买的更贵而已。
要说健康……他更不明白经常吃泡面的老妈为什么不觉得泡面不健康。
可是现在，池晏觉得还是老妈英明。
不管健不健康，多个手艺总是好的，于是他连忙让安娜过来，带着安娜去做鸡精。
他们这的烤箱不能设置温度，全靠厨师的经验和技术，好在安娜十分靠谱，她烤出来的干货全都没有水分，鸡丝为了避免烤糊，烤了两次，全都用的小火，香菇也一样。
池晏不吃菇，受不了那个味，但烤干后磨成粉的香菇跟其他的干粉混合在一起，就没了香菇本身的那股味道，池晏还能接受。
“大人……真要磨成粉？磨成粉干什么？”安娜觉得不磨成粉，这些东西泡了以后还能端上桌吃，这可是肉啊，但是磨成粉了，那就不是肉了。
池晏：“磨成粉就是香料了。”
安娜一脸茫然，随后痛心疾首。
把肉磨成香料！
想都不敢想！
池晏安慰道：“别担心，磨成粉了以后，做菜放一点，什么都能变好吃。”
安娜虽然不敢出言反驳，但池晏看得出开，安娜都快心疼哭了。
只是安娜还是老老实实的按照池晏的指点，把烤好的东西全都磨成了粉，因为用的石磨比较重，所以磨出来的粉很细腻，只是用手抓着有些潮湿，池晏就让安娜把粉末放进烤炉里又烤了一会儿，直到一点水分也没了，才算成功。
有水分就容易坏，放不久。
没有水分才能用很长时间。