和越泽简单的交谈完，说了明日再去沈家拜访，柳思思便将这件事儿稍微放放，把自己的注意力全部放在了面前的火锅上。
虽然柳思思不像杨婉莹这般，已经穿越过来了这么多年。她算算时间，自己穿越过来四舍五入也才一年的时间。
但是，火锅这个东西，就是有一种特别的魔力，让人过段时间，就会想要吃一顿。
这大概就是这里的人，觉得火锅里下了让人上瘾的药的原因吧。
在柳思思和越泽交谈的时候，杨婉莹已经毫不客气的点了许多的菜。柳思思拿过来一瞧，看着火锅必吃的那些菜基本都点了，她满意的点了点头，没有再加菜了。
越泽瞧着差不多，便去拽动了门后的红绳，不一会儿，小二便敲门进来了。
柳思思觉得好奇，出言问道：“这根红绳是什么意思，为什么一拉，你们就知道是我们？”
想来应当有很多客人都问过这个问题，小二对于这种事儿已经见怪不怪了。
小二笑着说：“这是我家小姐想的方法。因为我家的经营方式，菜上桌都是生的，要客人自己下锅煮。这种方式以前没有过，所以客人时常会有问题。”
“但是若是一桌配一个小二又太奢侈，所以小姐便想了个办法，每个房间牵出一根红绳，一段在包房中，一段在前台那边儿，挂着一只铃铛。哪个铃铛响了，就是那间包房需要服务了。”
小二将菜单接了过来，继续说道：“我们小姐说了，我们店啊，就是讲一个热闹。所以包房客人的声音有时会听不到，这个办法最好了。坐在大厅的倒是好解决，吆喝一声，或者招招手，我们也就瞧着了。”
柳思思听完小二的描述，恍然大悟。这大概就是柳思思以前见过的服务铃？
这家店的速度还是挺快的，不像以前柳思思见过的火锅店，还有锅底的味道可以选择，这家火锅店的锅底，统一都是一个味道，所以也就没有选项，客人以来，后厨就开始准备锅底了，所以速度也快。
端上来的锅底，是已经在后厨熬开了的，一往炭火上一架，就开始咕嘟咕嘟的冒着泡。辛辣的味道直冲鼻腔，有一种久违的快乐。
锅底上上来不一会儿，菜品就摆了满满的一桌。一旁的杨婉莹已经迫不及待了，端着那些需要下锅煮的菜，就一股脑倒进了锅中。
处理好一切之后，夹起一块毛肚就放在锅中烫煮起来。
越泽看着杨婉莹这个架势，笑着开口：“我还以为这里只有我会吃火锅，原来，杨姑娘以前也吃过。”
杨婉莹身旁的游牧，显然没有杨婉莹那般熟练，也是诧异的将杨婉莹看着。
毕竟他们二人一同长大，分开的时间拿一只手都能数得过来，还不要说，游牧可不知道杨婉莹什么时候来过冠县。
但是，游牧知道杨婉莹的特殊，虽然他不知道为什么。杨婉莹不说，他也不会去问。
听着越泽的话，杨婉莹挑眉道：“我可是仙女，有什么是仙女不会的么？”
众人知道杨婉莹是在敷衍，但是也没有再继续问下去的意思。
很多时候，朋友之间总是会有这种心照不宣的默契。就是那种，虽然我知道你有不为人知的秘密，但是我知道你是永远的朋友，所以我虽然好奇，但是也尊重你的隐瞒。
说着，杨婉莹开始给桌上的人讲解起了该如何吃这个火锅。众人闻着这个随着热气升腾起来的香气，本就早以按耐不住了，只是苦于不知道从何下手。
现在听着杨婉莹简单的说了说，也都开始拿起筷子跃跃欲试起来。
一旁的凝霜也学着杨婉莹的样子夹了一块毛肚，按着杨婉莹说的，在心里默默的数着数，八秒之后，便将毛肚捞起来放进在杨婉莹的指导下，调好的料碟里。
沾了料碟，放在嘴边吹了吹，迫不及待的放进嘴里。
这锅底不算太辣，但是对于现在还没有辣椒的这个世界来说，这个味道太过新奇。凝霜吃这第一口，就被猝不及防的呛到了。
一阵咳嗽后，凝霜涨红了脸，端起一旁的茶水一饮而尽，嘶哈的吸着凉气，眼神亮晶晶的说道：“好吃！”
柳思思见状，噗嗤一声笑了出来。
桌上的众人见状，也笑了起来。众人也开始动起了筷子。
凝霜一边吃着，一边朝一旁也在埋头苦吃的杨婉莹问道：“雪女姐姐，你说这些东西是什么呀，我怎么大多数以前都没有吃过？”
听到凝霜这话，杨婉莹和柳思思这才想起来，以前的大户人家，是不会吃内脏的，因为他们觉得脏。
火锅一开始，本就是穷苦人民发明的，他们能吃得起的肉类，也就只有内脏了。但是内脏味道大，所以才会想着拿味道更大的辣椒花椒来掩盖了。
杨婉莹犹豫了一下，试探性的开口：“霜霜，你挑食么？有没有什么绝对不会吃的东西？”
凝霜认真想了想，摇头道：“好像没有唉。”
杨婉莹这才稍稍放了心，但是还是谨慎道：“要不我们先吃？等吃完我再告诉你这些是什么？我怕我给你说了，你就吃不下了。”
凝霜拍了拍胸脯，“没事儿，我能吃下，你说就是。”