瑞雪昭丰年，这冬雪可以杀死一些隐藏在泥土下的害虫虫卵，来年春播虫害的危险就小些。
就在这个节骨眼，又有一队人马来了卫所。
这一次，沈常念瞧见了，因为他正在交货，身旁还跟了两个小农庄的。以前都是他找屠户买肉，如今屠户说今年养猪不多，他倒是隔段时日送来一两头，对方要是一有折损牛肉的渠道，也都会告知沈常念。
像是前两日，有头老牛种不了地了，报官府宰杀后，他给弄了三十斤来，沈常念全都收了，那日全家又听到邦邦声，是封霆捶打牛肉丸的声音。
沈世伟两人也是第一次吃上了这种神奇的美味。“啥时候牛肉和猪肉羊肉一样卖的欢就好了，听说北境外的蛮族会吃牛羊还吃马肉。”
“马肉是什么味道啊。”
“不好吃。”沈常念随口接了一句。
一桌子的人看了过来，沈常念定了定神，环境太放松四处都是锅子散发出来的蒸汽，和香味，他也放松得过了头。
好在，他接了句：“好吃的话，估计也能在市场上流通的，而且你们听人说过马肉好吃吗？”
“没，听过驴肉，不过谁舍得吃驴肉啊。”
“我吃过的，我和爹爹去吃过驴肉火勺。”
话题扯开，沈常念松了口气。
马肉，他上辈子生吃过。
那时，它已经腐烂了小半条腿，估计是哪个野兽捕杀了，没吃完，不要的。
在他印象里，是不好吃的。
“吃个丸子。”封霆递过来一个q弹的手打牛肉丸，一双包容的双眼满是在意。
沈常念吃下，丸子稍微凉了一下，就算在嘴里爆汁，也不会烫到口腔。
冬日很适合做糖类的甜品，沈常念午休起来，找了材料，做起了蜜三刀。
三刀规规矩矩、方方正正，表面密密麻麻镶了一层白芝麻，浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚。
施灵韵瞧着，满脸惊奇：“这是徐州城很出名的点心，没想到嫂子你也会做。”
沈常念有个京城来的师傅，家里人都知道，但施灵韵还是觉得他好厉害。
“牛肉还余了两斤多，一会给你们烤个牛肉火烧？”
“好好！”
做沈常念的小辈太幸福啦，几个少年少女吃这火烧和蜜三刀，心道。
蜜三刀做得多，送了一些去了顾家，顾怀安气呼呼的来了。
倒不是嫌少或者什么，沈常念听了他一肚子的抱怨，大概意思就是哥哥可能要上战场了，他也要去，被爹骂了。
说他小二心性，难当大用，在家里陪着女眷就好了。