请柬上的时间是午正二刻，午时前香茹回厨房做事，午时二刻始，陆续有客人的车马驶抵，向斐带着亲随以及伙计热情迎接，送上香茹特制茶壶汤及点心，奉陪寒暄。
这茶壶汤只在当年长平长公主那里为舒少爷烹饪过，隔了这几年才第二次拿出来，用的都是暖胃祛寒的食材，热腾腾地端上来先给客人们暖和暖和，客人们看到都啧啧称奇，品尝之后俱都连声称赞，而那美味的点心更是深受好评。
向斐暗赞香茹好计策，一壶汤几碟点心就牢牢抓住了客人们的胃口，一心只等到时的正餐上场。
今日的客人中有一部分其实是香茹的关系户，就是她最亲密的那五位长辈，师傅师叔来不了，代她们前来的是她们的丈夫，向师兄和邵太医二人要上班，派了各自的小儿与管家作为代表。这五家重要的客人向斐亲自领到楼上安排在靠街那边的窗前。
午正过后，楼上及雅间全部坐满，楼下也坐了一半，今日试吃会的客人们全部到齐，向斐楼上楼下招呼过后，吩咐后厨准备上菜。
香茹收令，命帮厨们清点菜肴酒水，装托盘，交店伙计上菜。
客人们都被茶壶汤吊起胃口，终于等到正餐上桌，听向斐说完开场白，一番热闹中大家喝酒吃菜，客人们都是酒桌上的老手，菜品滋味如何一尝即知。向斐借着敬酒游走在客人中间，观察着客人们的脸色表情，听着他们的评论，知他们满意，他也倍感高兴，敬酒更是热情。
店伙计流水般的不断上菜，客人们吃得尽兴，当伙计们依人数送上香茹亲手做的小点心作为临别礼物时，试吃会圆满结束。
客人们散场前想见见香茹，向斐派人去后厨询问，但香茹一中午忙下来，早已鬓钗散乱满面油烟，实在不是可以见客的模样，只得回以向斐婉拒，客人们想见她，日后有的是机会。
向斐把香茹原话转达给客人们，客人们觉得言之有理，也就不再勉强，只道等开张后再来捧场，然后纷纷告辞离去，向斐与掌柜在大门口躬身相送。
客人走光，众人立刻关上排门，伙计们把桌子收拾干净，厨子们将众人午饭端出来，香茹则回后院休息去了，只让大虎过来转告向斐，请他吃完饭后到后院说话。
向斐应下，招呼大家吃饭，他与他亲随们吃的是与客人们一样的菜品，掌柜伙计这些人吃的就是普通饭菜，那两天的练习大家都吃够了，不愿再吃。
向斐这一中午灌了一肚子酒，一张脸红通通的，他其实已经没什么胃口，饭菜上桌后他看了两眼压根没有要吃的欲望，但随后厨师长另端了一个面碗放在向斐桌前。
“二东家说，大东家这一中午喝了太多酒，恐怕现在胃口尽失，所以特意给大东家做了碗黑米红薯羹，甜食解酒，黑米红薯和冰糖又都有养胃功效，请大东家多少吃一点。”
向斐望着面前这碗热气腾腾散发着甜腻香味的甜粥，黑色的糯米、无色的汤水、大小均匀的红薯丁，那混合的香甜气味吸进腹内，隐隐地觉得胃部的确是舒适了一些，不禁拿起勺子搅了搅，吹着凉气慢慢吃了一口。
“嗯，好吃。”一口甜羹下肚，从口腔经食道进入胃部，犹如一股温柔的春风抚平了有些翻江倒海的胃部，长舒了口气。
“大东家喜欢就好，二东家知道您今天要吃不少酒，昨天白天就把黑米用水泡着，今天才煮出这么一碗好羹。大东家您慢用，小的先退下了。”
向斐尝到了甜羹的味美，哪还顾得上听厨师长絮叨，只管埋头吃羹，对厨师长的话他左耳进右耳出，嗯嗯点头敷衍着。
柏安郭进等人虽早已习惯自家少爷纵横酒桌，但他们也是相当担心自家少爷的身体，任是铁打的人也经不起长期酒桌浸淫，既然今日少爷与人合作开了药膳馆，凭那何医婆的本事，想必自家少爷的身体日后不用他们太过担心了。
这样想着，柏安郭进五人终于安心自己吃饭。
向斐一口气吃了大半碗甜羹，胃里暖融融的，身心舒畅地放下勺子，等着自己亲随们放下筷子，接着把剩下的善后事都交给掌柜处理，他则带着亲随经厨房去后院见何香茹。
何小杰将向斐众人迎进客厅，大虎小虎送上茶水，二妮上楼通知桂花，桂花再转告香茹，然后香茹整肃仪表下楼见客。
香茹请向斐进了会客室说话，那里有铺着厚毛毯的宽敞大椅子，松软暖和，适合懒散地谈些轻松的话题，要是正事她就请人进书房谈了。
会客室与书房都是碧纱橱格局，有门，但不关，因为要避嫌。桂花就站在门外头侍候，小杰在客厅伺候柏安郭进等人。
香茹与向斐在会客室并未坐多久，向斐把客人们的反应告诉给香茹后，这碰面会就结束了，向斐转达的反馈信息给了香茹更多的信心，对未来踌躇满志。
次日香茹不约而同收到师父师叔老师师兄们的来信，都是对昨日试吃会的肯定及赞扬，鼓励香茹好好做，争取多开几家分店占领京城。
三日后，第二场试吃会，香茹请的都是她那些达官贵人的客人，但其实不用说她也知道，正主儿肯定不会来，能派代表来就是赏脸了。
事实上香茹所料不差，来赴宴的都是正主儿的代表，但这代表可不一般，皆是身边心腹亲信，给足了香茹面子，更为她日后生意兴隆铺平了道路，毕竟这种免费广告全京城都没几次。
今日的客人同时也给了向斐好大的压力，招呼客人的时候丝毫不敢怠慢，比上次试吃会更加卖力热情的同时还要保持礼数周到，让客人们都见识到京城向家三少爷的风姿，也为日后生意做些铺垫。
这次香茹没有一直呆在后厨忙活，在试吃会进行到一半的时候，梳洗打扮一新的香茹从后厨出来，端着掺了水的酒壶，挨桌给客人们敬酒，换向斐去后头喘口气。
所幸今日的客人没有上次多，只坐满了二楼和雅间，但他们虽都只是代表，却因着心腹亲信的身份跟香茹也颇为熟悉，又都是长辈的年纪，再加上要自持身份，举止语言上也就比较斯文，香茹来敬酒双方客气推让一下干掉一杯，谁都不会死灌别人喝酒，更不会拉着香茹非要她一人一杯的敬，这让香茹心头上轻松了不少，她就是怕要一人一杯的敬才在酒壶里兑水。