下午午点时间，独自在弟弟房间里陪着解闷的姐弟俩收到了丫头子们送上的新鲜点心，香茹做的那花样各异的果冻摆上桌时惹来姐弟两人一阵欢喜的惊呼，睿少爷更是直接抛弃了他要的夹肉面包，指着桌子叫春芬给他拿了一堆果冻挨个尝。
下午的果冻比上午的试验品花样更多，香茹还把西米与琼脂液混在一起，于是有些水果果冻里就能看到有一颗颗的透明西米，甚至香茹还单做了西米果冻，就是用西米与琼脂糖水混在一块放进冰窖凝固，成品效果非常漂亮，吃时浇上混有果粒的酸乳或者不浇，全凭各人喜好和兴趣。
大小姐欣喜不已，吩咐自己的贴身丫头宝桐回屋封了个大赏封，又派人去叫来香茹把那赏封给了她，定了明日待客的点心就是这些漂亮可爱的果冻和昨天的酸乳杯，原本预定的其它点心干脆就不要了，明天肯定没人吃，摆在桌上还嫌占地方。
香茹谢过赏领了大小姐新的旨令，转身又询问小少爷晚饭有什么想吃的。
睿小少爷眨巴几下眼睛，存心又出难题，“这么热的天晚饭实在没胃口，我连饭都不想吃，要不你想一个能做主食的面食吧？”
“能做主食的面食有很多，不知少爷想吃什么？”
“我想吃点油炸的，何医婆看我现在这样能吃么？”睿小少爷居然变得客气了。
“少爷，解馋可以，想当主食吃是绝对不行的。”香茹就知道小孩子受不了忌口的罪。
“无碍无碍的，你可以叫厨子们再煮些粥嘛，何况还有各种点心伺候，饿不着我，何医婆就帮我做样油炸面食吧。”
“是，少爷，不知少爷想吃什么样的油炸面食？炸汤圆？煎饺？生煎包？”
“不要不要，这些早都吃腻了，何医婆你厨活高明，什么都会做，不如就来样特别的？”睿小少爷笑得意味深长。
“少爷谬奖了，婢子愧不敢当，还请少爷直接说出要求，婢子好抓紧时间下去准备。”
“油炸面食的原料都是有各种形状的，何医婆能用没有形状的原料做份新面食么？”
“少爷，您指的是什么原料？”香茹觉得这小少爷真是被宠坏了，这都想的什么怪招啊，侯府厨子从来做不长八成跟这有很大关系吧？
“听说你曾经把鲜牛乳做成油炸点心？”
“是有这回事，睿少爷，那个叫脆皮炸鲜乳。”
“人家吃过的我不感兴趣，不过我刚想到黄油也是从牛乳里炼出来的，那么你就用黄油也做份同样的油炸点心吧？对你不难吧？”睿小少爷想到自己这绝妙的主意一定能难倒何医婆，脸上禁不住笑意盈盈。
大小姐远远地坐着吃果冻，一声不吭，只冷眼旁观。看弟弟怎么出招，看何医婆怎么接招。
“是，少爷还有别的要求么？”香茹心里已有主意了。
“没有了，就这样吧，我又不擅厨艺，不知道什么跟什么能不能搭着吃，剩下的就由谢医婆你作主吧。”
“是，少爷，请容婢子退下准备。”
“嗯，去吧。”
香茹随即行礼告退。
大小姐悠哉地吃完一个木瓜果冻，又拿来一个桃肉果冻，吃了一口后才凉凉地道：“小弟，你不会是舍不得赏封才故意出难题吧？”
“姐姐，你太小看我了，我是那小气人么，我什么时候赖过账了？”睿小少爷也不是省油的灯。
“不赖账就最好了，我只是怕你为了想少掏点故意为难人家。”
“姐姐多虑了，我不过想看看何医婆的厨活到底高明到什么程度而已。”
“然后你想证明什么？她是赢是输在你眼里又各有什么意义？”
“姐姐中午不是说希望她日后开饭铺么。”