“不行,这是我们一起过的第一个年,不能马马虎虎。这样,你去取两斤花生来,我做一个不一样的糖。
苏墨想做个简易版的花生糖,让沈迟把花生剥了,因为是熟花生,所以不用再炒一遍,把花生去掉红皮后放着,锅里开始熬白糖,等白糖化成糖汁后倒入一点蜂蜜,这里用麦芽糖更好,苏墨没有麦芽糖所以用蜂蜜。蜂蜜放进去起泡后,放入备好的花生米搅拌均匀,然后倒出来用擀面杖压成一寸厚的饼状,再切成手指长短的薄片放凉,花生酥就做好了。
苏墨把做好的花生糖装在盘子里,一共满满两大盘,“阿迟尝尝,好不好吃”苏墨拿起一块喂到沈迟嘴里。
“好吃,媳妇儿很厉害!”沈迟夸奖道
“那是当然!当我媳妇你可是赚大了。”苏墨一点都不谦虚。
“嗯,赚大了!”沈迟毫不犹豫的说道
这下苏墨有点不好意思了“其实我也赚大了。今天吃饺子,我们包三种馅儿的,黄羊肉野猪肉和虾仁的。你去剁羊肉和猪肉馅,我去湖里捞虾。”
“好,阿墨小心,”沈迟有点不放心苏墨。
“没事儿,我就在边上捞,况且我会游泳。”苏墨说完就进了空间。
沈迟手上有劲,力道又把握的非常好,所以他剁馅很快声音很小,等苏墨捞了一篮子虾出来后,沈迟已经剁好肉馅和芹菜了。这会儿正在切葱和姜。
苏墨把手里的虾递给沈迟说“够了,你歇会儿。我先把面皮擀了。”
沈迟接过篮子说“不累,”说着利落的剥起虾仁来!
饶是苏墨和沈迟动作快,包完饺子已经快到晚饭时间了。下了一锅饺子苏墨吃到肚皮滚圆,摊坐在椅子上一动不动。
沈迟替他揉着肚子说“以后不许这么吃这么多了,对胃不好。”
苏墨自己也不好意思的说“知道了,主要是今天的饺子好吃。对了,把猪肉馅的给里正和杨青山家端一碗过去吧,一年过去了得谢谢人家!”
“好,我们一起去,你也消消食。”
沈迟和苏墨穿的暖暖和和的出了门。里正家煮的排骨,里正媳妇硬要留苏墨二人吃饭,“二小子家的,就添两双筷子的事儿,客气啥,快坐过来。”
“奶奶,我和沈迟在家吃过了才来的,这会儿吃不下了。这是我做的一点小吃食,带过来给孩子们尝尝。”说着从食盒里拿出饺子和小吃食递