的时候也是盯得死死的，恨不得一分钱掰成两半儿花。而陈香枝这当嫂子的就差多了。
陈香枝心里就算有再多的想法，家里的当家人发了话她也就只能认了。想想连她兄弟这几天的工钱都得自家出，她又舍不得起来。就算是亲弟弟，她也舍不得自家那点儿钱。不过看着吴新会黑着的那张脸，她到底没敢再说什么。
因为这件事儿，吴新会一直好几天都没给陈香枝好脸色，她在家里小心翼翼的赔了几天小心，才总算让吴新会的态度转圜了几分。见吴新会的态度好了，陈香枝才怒气冲冲的回娘家把那个不争气的弟弟给骂了一顿。这小子但凡争一点气，她也没必要这么既赔笑脸又赔钱的。
却说吴红儿那里，有了吴新会小舅子的这个例子在，招工人的时候，原本心里存着点儿小九九的人便把心里那点儿小算计掐掉了。吴红儿连她娘家嫂子的面子都敢折，他们这不沾亲不带故的就更别提了。当然沾了亲戚的，心里也都掂量了几分，吴红儿这一手倒也真起到杀鸡儆猴的作用了。
忙碌了多半年，等到盛夏过了，胡家的厂子终于开张了。因为是镇上为数不多的几个大型民营企业之一，开张那天镇上几个主抓经济的领导还专门来捧了个场，现在国家改革开放了，对于自己创业的行为他们也得公开支持不是。
胡家卤肉取了个非常普通的名字就叫“老胡家”，吴红儿想到后世铺天盖地的假货和商标战，还专门长了个心眼儿提前去注册了一下。工商局现在有这个意识的人很少，他们去注册的时候，还引得别人专门看了几眼。
厂子虽然开张了，但是现在还没有订单，并不敢做的太多。这次主要是第一次试试手，顺便让工人们熟悉熟悉机器。毕竟虽然包装什么的全都是靠的机器，但是杀猪，做卤肉还全都是人工的。一开始也做不了多大的量。
胡家的卤肉分为好几个部分，有卤猪蹄、卤猪耳朵、压猪头等几种，又放在真空包装里的，也有放在罐头瓶里的，当然也有没做保存加工直接新鲜的卖的。而胡杏儿那个关了半年的店铺也总算是重新开张了。
不过现在里面的人已经不是胡杏儿两口子而改成刚刚搬到镇上来住的胡家老两口了。九月孩子们就要开学，胡国栋费了番力气把家里三个孩子的户口弄到了镇上，今年正好胡杰上一年级，胡卓提前一年上学前班。至于丫丫也被送进了幼儿园。老两口在这个铺子里既卖新鲜的猪肉，也卖卤肉，当然了工厂里出来的罐头和真空包装的小食也在这卖。生意真是兴隆的很，每天人来人往的简直不要太热闹。
至于胡杏儿和赵强两口子，早在第一批小样做出来的时候就拿着东西去拉客户了，你别说还真让他们摸到了几个订单，虽然不算太大，但是工厂总算是开张了。
这时候的人都实在，里面放的也都是好东西，绝对不是后世的那种黑心商人可比的。再加上胡家的卤肉这几年也算是闯出了几分名气，镇上几家大工厂八月十五中秋节发福利的单子全被赵强凭着自己的三寸不烂之舌给拿下了。