因为没来得及做饼干模具,乔里?就用他们家的小木碗把擀平的大片面饼压出一个个小小的圆形小饼,再?用叉子在上面叉出一个个小孔,最后就可以拿去隔壁的面包房烘烤了。
为了方便面包师管理面包房,罗夫家的木屋就盖在了面包房的隔壁。
果然,等鸡蛋饼干烤好后,面包炉里?就传出一股跟烤制面包时完全不同?的香味,这种香味要?更加的浓郁香甜。
就着?这股香气,面包师山姆.罗夫趁热咬了一口鸡蛋饼干,入口果然鲜香酥脆,而新鲜出炉的面包则是蓬松绵软的,口感完全不一样。
乔里?也吃了一块,因为这里?没有白砂糖,所以他觉得甜味不够,但口感上也算可以了。
“山姆叔叔,饼干吃起来是不是很香脆?”乔里?问面包师。
彼得好奇地问:“脆是什?么??”
乔里?想了想,开口解释:“脆就是……吃起来比刚出炉的面包硬,又比烤干的黑面包软。”
彼得有点?懂了,点?点?头?,“那这个鸡蛋饼干吃起来是很香脆。”
山姆也赞同?地道,“我学了好几年烤面包的手?艺,又当了那么?久的面包师,都想不出来面粉还能这样来做成饼干,乔里?,这个饼干……你是怎么?想出来的?”
乔里?早就准备好了说辞,“山姆叔叔,你应该也听说过了,之前农事官老爷给我家送了三包麦子。”他脸色腼腆,挺不好意思?地说,“因为大家把面粉拿来你这里?烤面包,都要?给你和男爵老爷留下一部分面粉或者面包,可我们家一直都过得很艰难,所以我不舍得留下那些面粉……所以我就想能不能自己在家做面包,我试了很久才做出了包子,还有这个饼干。”
原来是这样。
山姆.罗夫听了,才有一种恍然大悟的感觉,做饼干的材料和做面包的其实也差不多,而他没有想到,可能是因为他一直都按照切尔西的面包师教的手?艺去做,从来就没有尝试过其他做法。
“这也能试出来,”格林羡慕地说,“乔里?,你真聪明。”
乔里?对他和善笑笑,心里?实在有些汗颜。
其实最初的饼干是由一群英国船员发明的。
据说在1850年的时候,一艘英国船因为海上起了狂风骇浪,大船无意中触礁了,只好搁浅在一个无人岛上。船员们吃完了船上的黑面包后,就用面粉、糖和奶油都混在一起,捏成小团,用火烤熟,结果烤出来的小面团松脆可口,十分好吃,大家回国后继续用这种方法烤小面团,还给它起名为“饼干”。
乔里?看着?这些鸡蛋饼干,建议他们可以加入其他材料,做成不同?口味的饼干,“其实我昨天在河边摘回来的那种野葱也可以切碎了,加入面粉里?烤饼干,还有牛奶也一样可以加进去做饼干,吃起来有一股奶香味。”
格林听了,也建议他父亲多做几种不同?口味的饼干,到时候可以像黑面包一样卖给村民?。
他们家因为管理着?面包房,所以除了自家种的麦子,时不时也能收到手?艺人烤面包时,上交的面粉或者面包,这些面包、面粉就是额外的收益了,除了少部分是自己吃,大部分他们都会出售给村民?们,又或者拿去跟手?艺人换取家庭必需品。
乔里?听了,心里?倒是有了一个主意,“这个饼干烤出来后,把它放在陶罐里?盖好盖子,大概可以放五天。”
面包在常温下保质期一般在3天左右,自制的饼干如果用塑料密封袋密封好至少可以保存两周,没有密封好的话,7天左右就不能吃了。中世纪这里?连油纸都没有,更别说没有密封袋,所以乔里?特意少说了两天保质期。
乔里?建议道:“不如你们在切尔西村庄开集市的那两天,提前做多一些饼干,安排两个人拿去集市上卖,村庄里?也留一个人卖饼干,其他日子就不要?做饼干卖了,只在切尔西村庄举行?集市的那两天卖。”
切尔西村庄是城堡直领,向来比其他村庄要?繁华富裕,每个月两次的集市都是在切尔西广场上举行?的,每次为期两天,主要?是那边有广场,还有店铺,而像威尔普这样的村庄,自由民?想要?买东西,还得拿粮食去手?艺人家庭里?换取物品。
山姆.罗夫有些犹豫,“只在开集市那几天卖?”那一个月不就只能卖四天饼干。
“我们村庄里?就不说了,除了老爷和手?艺人家庭,谁吃得起饼干?”乔里?说道:“切尔西村庄的人比我们过得好,愿意买饼干的村庄肯定比我们村庄的多,饼干能放好几天呢,集市后的好些天,除了老爷们可能会想买饼干,其他人应该不会再?买的。”
“如果有老爷一定要?跟你们买饼干,那你们再?另外做一些饼干,不然就是开集市的那两天才做。”
中世纪这里?,商品经济实在是不发达,乔里?估计,就是在富裕的切尔西村庄,也就是那些在城堡工作的“公务员”,以及一部分手?艺人家庭才会舍得买饼干吃,加上饼干这种东西要?是保存得当,可以放好些天呢,而这个时代?的人也不在乎吃霉面包,即便饼干放到发霉,他们也会吃下去的。
所以在这种情况下,“饥饿营销”是必不可少的,罗夫家只在月初跟月中那几天做饼干卖的话,要?比隔三差五做来卖要?划算,别的不说,起码不会留下太多的存货。
山姆.罗夫也是卖了好些年黑面包的人了,经过乔里?的再?三点?拨,也想明白了这个道理,情不自禁地点?点?头?,“乔里?,还是你说得对。”
他看着?乔里?,不好意思?地问:“你刚刚说做饼干还能放野葱和牛奶,明天能不能也请你过来做一遍给我们看?”
乔里?点?头?答应:“当然没问题,山姆叔叔,在你们没有学会之前,我会一直过来教你们的。”
山姆.罗夫赶紧按着?自己两个儿子,跟乔里?说了一叠声的谢谢,山姆感激地看向乔里?,“乔里?,以后你们家想烤面包还是饼干都尽管说,罗夫家都不会收你们家的任何?东西。”
………
另外一边,罗弗斯男爵领,某处森林里?。
“快走,小混蛋,你要?敢再?逃跑一次,看我怎么?打你……”说着?,奴隶贩子布尔德骑在马上,手?上的长?矛狠狠地朝着?达伦挥舞。
达伦的后背又受了一记闷棍,他脚步一个踉跄,身子重心不稳,摔倒在地上。
布尔德看见了,立马上前,居高临下地挥起长?矛,往他腿上用力?一敲。
“啊……”达伦趴在地上,忍不住痛哼出来,小腿上的剧痛让他差点?昏厥过去。
前两天,他在河边装水远远地看见这群运奴商队后,转身就跑,但没过多久,他就被这个奴隶贩子骑着?马追赶上了,这个人似乎格外地厌恶他,时不时就对他抽打一顿。
另外一个长?着?大鼻子的金发男人见状,对自己的同?伴说道:“布尔德,你可别把他的腿给打断了,我们现在离塞登斯男爵领还很远,我可不想因为一个瘸腿的奴隶耽误我们到达领地的日子,还有,一个瘸腿的奴隶可卖不上什?么?好价钱。”
“我知道了,哈登。”布尔德用长?矛戳了戳达伦的手?臂,对他喝道:“快起来走路,我可不会像你上一个主人那样,让你这个小混蛋找到机会逃跑。”
达伦咬紧下唇,双手?握成拳,尽量用胳膊借力?撑起自己的身体,斑驳的血迹布满了他的脑袋,小腿上的剧痛让他差点?无法站起来。
布尔德尤其讨厌这小杂碎的眼神,恶狠狠的,还没有被驯服,他非得给这小杂碎一点?教训,看他还敢不敢这样瞪他。
布尔德朝他的手?臂又是狠狠地一抽,“快走……”
其他奴隶见状,赶紧低下头?加快脚步往前走,生怕可怕的布尔德也给自己一个狠抽。
达伦捂着?受伤的左臂,一瘸一瘸地跟着?其他奴隶一起往前走,身上的痛苦非但没有让他折服,反而让他更加痛恨给自己加诸痛苦的人。
&divstyle="text-align:center">
&script>read_xia()&/script>