第169章(1 / 1)

店里的生意好起来,不论是周长城还是万云,心中负担都减轻许多,但是这种好并没有持续多久,到了十一月底,门口人群就渐渐清冷起来,又到了工人们回家过年的时候,即使是盒饭数量,也基本上只能维持在三十盒左右,后面更是越来越少,干脆就停了,其他餐馆的情况跟她差不多,闲得在外头打苍蝇。

因为去年已经经历过这样的冷淡,在今年重新遇上淡季,万云的接受度很高,每一行都有旺季淡季,她铆足劲儿,在另外的时间把钱给赚回来就好。

如今稍稍闲下来,每日营收流水也算稳定,万云开始回头去想,又和周长城讨论开店一年多以来的心得——没办法,目前她只有周长城这个完全信得过的“好朋友”,即使是袁东海这个“同行”,她也认为说起此类认真的话来累得慌,或许也是因为之前袁东海反水的事,让她心里始终多了一层防备,两人之间,许多交心的话已经不说了,每日见面讲的都是生意和账本。林彩虹倒是个好选择,可她太忙了,大家也有一阵儿没见了,暂时还聊不上。

万云思索的点在于,去年刚开业和上半年的焦灼是否是必要的?

尽管从前没有任何这样正式开店做生意的经验,她也有点琢磨过来了,每个店从开张,到冷清,到咬牙坚持,再到附近的人开始熟悉这个店的存在,保持住饭菜的口味和干净,时不时变换一下菜色,每个月搞个特殊的日子,赠送顾客一点小甜头,渐渐就能把客人留住。

这是一个生意必经的过程,只是自己从来没有经历过,前头就会彷徨着急,四处求神拜佛。

以前在县里卖瓜子,之后在五十米街卖盒饭,自己的打算就是,这个地方不灵,那就换个地方,可以扛着摊子到处跑,买卖做得很灵活,但也零散,遇到的都是涉及到低自尊的问题。现在有了个店铺,不能随意挪动,固定的餐厅带来固定的客源,自己勉强也算个小有资产的人,学会对餐厅里的一切人和事负责,还得学会和附近的消防、工商、街道、同行、环卫、民警、街霸等多方打交道,尽管还只是个小老板,可心思也变得玲珑复杂多面起来,不再说大不了就回老家种田这样的话。

因为她学会了和这些具体的麻烦去抗争。

万云认为,现在的自己有一种从内心深处成长出来的力量,历经了餐厅的低谷,再面对它的丰裕的盈利,心态竟难得地没有自满自得,反而是认为自己还有许多未曾发掘出来的能量,往后再遇到什么样的困境,她都一定会有本事和耐性跨过去。

又是一个夫妻谈心的夜晚,这是他们两个固定下来的私房节目。

自从上回周长城醉酒从东莞回来,夫妻两个大吵一架又和好后,他们就约定,每隔一段时间必须要敞开心扉谈话,即使这一段时间心态上没有任何变化,也必须聆听对方的心声。

沟通是保持夫妻关系重要的桥梁。

“城哥,我更喜欢现在的自己。开店只有一年,先头感觉自己熬得好辛苦,但每一日都有新的收获,从前的我是扁扁的,现在的我是圆圆的。每回觉得自己要撑不住了,但过一段儿,发现又还能再承受一点。”万云坐在床上,脸上都是认真思考的神色,她一时想不到更好的词来形容这种夹杂着痛苦和欣喜的情绪,就用手指比划了圆和扁的两个形状,“当然,以前,以前好像也不错,但是现在的我又不一样了,每一日我都能感受到这种不一样。”

“是不是觉得自己更有勇气去面对每一个瞬间的自己了?”周长城尽管不是时时刻刻都在参与餐厅的经营,但是自我成长这种事他并没有缺席,周工也在努力进化自己。

“对!就是这样!”万云抱住周长城的手臂,兴奋地贴上去,打开了话匣子,“刚开始,菜做得不好,被客人挑剔这也好意思开餐馆,我就难过得不行;被环卫的人骂我们厨余垃圾没倒好;摆了个桌子在门口被城管三番五次地说,还罚款;有专门讹人的客人快吃完了,不知从哪里弄出个蟑螂,硬要我们退钱;拉哥和他的那帮小弟也不那么靠谱,搞得我们差点被敲诈;还有,还有夏天的时候,有一个星期我以为要下很久的雨,菜价会涨,就加大了采购,结果都烂在厨房,最后只能丢了。再加上生意不好,我心里就提不起劲儿,觉得这餐馆开得委屈又憋屈!算个屁的老板!还不如回去卖盒饭好了。”

“但把这些事一一摆平后,又觉得自己其实挺了不起的!其实回头看,有什么的呀,兵来将挡水来土掩,事情来了,解决就好了,自己实在没必要想七想八的。今天有今天的功课,明天有明天的太阳。”

周长城显然也是明白这种感受的,不单只万云有话要说,他自己也一肚子的成长经:“我有些同事,一到上班点就说要去坐牢,可是我每天都跟打了鸡血似的,坐在办公室里就精神抖擞,其实就这么一双手,一颗脑袋,但感觉自己能打个天下回来。以前和香港那头开会,总担心他们嘲笑我的粤语和英语口音,每次声音都小小的;又担心说错话,给其他部门留了把柄,梁志聪在会后把我骂得狗血淋头;偶尔还要忧心文才和丁万里他们两个给我惹麻烦回来,搞得梅副厂长和其他人投诉我们这个新成立的小部门。”

周组长将在今年十二月,正式担任昌江精密广州厂项目部经理一职,现在是准经理试用期。

姚劲成终于放弃了在外头招聘专门做项目管理的人进来,因为目前为止,招聘进来的人都磨合得艰难,待不长久,没有比周长城更合适的人选去做这份工作了。现在只要是放在广州厂的生产的订单,不论大小,不论是否外发给供应商,全要在周经理手上过,厂里明年还要再给他招兵买马,扩大队伍;与此同时,他还兼任设计组组长。

在某种藏在水面下的涌动中,周长城的隐形权限很大,不过大家没有改口,仍叫他周工,目前这种权限的威力也还没有浮出水面。

“现在呢?”万云双眼闪亮亮地问,她喜欢听周长城说这些,尽管行业不同,但两人的步伐是一致的,没有谁比谁更落后,或更靠前。

理解是万岁,互相理解是万万岁。

“现在就觉得,思想简单点,不会就学,错了就认,认了就改。吃了这个教训,下回不要再犯就行。那些小节上的纠结和自我消耗,都是把自己看得过分重要。”这两年,周长城的内核逐渐打下更为坚实的基础,他放弃了自怨自艾和自我怀疑,相信自己不是说说而已,“不是说自己的感受不重要,是没有重要到非得把自己困在里面,跟自我惩罚一样,去反复鞭打自己的心。困住的时候,就抬头看一看外头的世界,先放过自己。等好点了,再回头去对抗那些外界的困难和心里障碍。”

“小云,在我们刚到广州的时候,桂老师就提醒我们,生活是需要抗争的。”周长城背靠在床头,怀里搂着自己今生的灵魂伴侣,“你说,目前来讲,我们是不是做到了一点边缘?”

他不敢把话说得太满,因为后头的路还很长,谁也不知道会发生什么。

不过,两个毫无根基背景的年轻人,为自己努力积累的进步,为自己成为一个更优秀的人,做点情绪上的骄傲和庆祝,并不可笑。

“是,逢山开道,遇水搭桥。”万云想起这句俗语,与周长城共勉。

“小云,我还想继续学英语,设计也要抓住。听说现在国外有那种机器画图的新进软件,比手工的要更精确,也不知道什么时候能引进来,要是引进来了,我就第一个去学。”周长城现在整个人都很有劲,瓶颈时刻都在,要打破它,就保持不间断的学习和变化。

“好呀!”万云自然举双手双脚赞同,钱都在她那儿,“英语课什么时候报名?我去银行的时候把钱取出来。”

上半年,事情乱糟糟的,加上桂老师突然住院,后来要离开广州,就耽误了去报名学英语,周长城就把这件事放下了,现在餐馆生意上了轨道,他又升职了,英语自然也要继续学:“现在的学习班基本上都结束了,等明年吧。”

万云:“好。其实看你不停上课,我也想去学习,就是不知道学什么好。”

对这个,周长城的建议是:“再等等。就像是刚开始我根本没想过要学英语,如果不是被梁志聪刺激了,工作又有这个需求,谁愿意去学这种鸡肠文?你现在不知道要学什么,可能就是那个触动到你的时机还没到。”

也有道理,万云听进去了,如果暂时想不到更好的方法,就先专注手头的事情。

夫妻两个说完这些心里话,又说到另外的事。

“对了,裘阿姨还是不见我们。”万云想起昨天给裘松龄打电话的事,脸上微微惆怅,“上回中秋,请她来家里吃饭,她说和朋友有约。除夕我也想请她过来吃团圆饭,现在还有三个月才过年呢,她又说已经跟朋友说好,到北京去过年,不知什么时候回广州。”

自从桂老师离开后,周长城万云和裘松龄基本上就断了联系,裘阿姨是个坚决的人,她像是感情世界里的侠女,抽挥剑,斩情丝,对故人之事根本没有任何留恋。

“随她去吧。”周长城说,“其实裘阿姨和桂老师是一样的人。”都不会为谁停留,半斤八两。

桂春生到了香港后,发过传真、写过信、寄了一箩筐的新鲜玩意儿回来,大家也打过电话,不过打电话要约好时间,去邮局取特殊的国际线号码来打,并不方便,大部分时间还是写信。

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